مواد لازم

تافی های بادامی

۳۶
مواد اصلی
آب
۳ قاشق غذا خوری
شکر
۱ پیمانه
کره
۱ پیمانه
شیر خشک
۲ قاشق غذا خوری
شکلات سفید (تکه شده)
۱/۳ پیمانه
شکلات شیری (تکه شده)
۳/۴ پیمانه
شکلات نیمه تلخ (تکه شده)
۳/۴ پیمانه
بادام بوداده و خرد شده
۱ پیمانه
کلمات کلیدی

تافی های بادامی

طرز تهیه

تافی های بادامی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
سینی فر را با یک لایه فویل بپوشانید و کنار بگذارید.
۲
در یک کاسه بزرگ، بادام، تکه‌های شکلات شیری و نیمه‌تلخ و شکلات سفید را با یکدیگر مخلوط کنید. نیمی از مخلوط آنها را کف سینی فر بریزید و روی آنها شیرخشک بپاشید.
۳
در یک قابلمه، کره، شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند.
۴
مدام هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. سپس مخلوط شکلات را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
۵
آن را فورا روی مخلوط شکلات‌های داخل سینی بریزید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید تا سفت شوند و اصطلاحا خودشان را بگیرند.
سایر نکات

تافی های بادامی

این تافی‌ها با سه نوع شکلات 50 درصد، سفید و شیری تهیه می‌شوند و برای بعد از غذا به همراه یک فنجان چای تازه‌دم بسیار دلچسب هستند.
نظرات دستور پخت

تافی های بادامی