مواد لازم
پودینگ زعفرانی
۲
مواد اصلی
نشاسته ذرت
۴ قاشق غذا خوری
زعفران
ساییده
۱/۴ قاشق چای خوری
شکر
۱ پیمانه
شیر
۴ پیمانه
گلاب
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
پودینگ زعفرانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
گلاب را گرم میکنیم و زعفران را درآن میریزیم تا رنگ پس دهد.
۲
درظرفی شیر، نشاسته ذرت و شکر را مخلوط میکنیم وخوب هم میزنیم تا نشاسته باز شود بعد روی حرارت ملایم قرار میدهیم و در همان حین مدام هم میزنیم تا ته نگیرد.
۳
آنقدر به هم زدن ادامه میدهیم تا شیر بجوشد ومواد غلیظ شوند. اجازه میدهیم ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر هم روی حرارت باشد.بعد از زمان ذکر شده گلاب_زعفران را می افزاییم. کمی مخلوط میکنیم.یک دست که شد شعله را خاموش کرده، پودینگ که از حرارت افتاد در ظرف مورد نظر ریخته و چند ساعت در یخچال قرار داده تا خنک شود.
تصاویر مراحل تهیه
پودینگ زعفرانی
بیشتر
سایر نکات
پودینگ زعفرانی
بهتر است مواد را در ظرف نچسب روی حرارت بگذاریم.
عکس و تصاویر ارسالی از پودینگ زعفرانی
بیشتر
نظرات دستور پخت
پودینگ زعفرانی
دستورپخت های پیشنهادی
کرم زعفرانی
پودینگ موزی
پودینگ میوه
پودینگ نارگیلی
دسر زعفرانی (پاناکوتای زعفرانی)
پاناکوتای کیوی
عکس های مرتبط
