مواد لازم

کوکوی اسفناج

۴
مواد اصلی
اسفناج پخته و خرد شده
۳۰۰ گرم
پیاز کوچک خرد شده
۱ عدد
تخم مرغ
۴ عدد
سیر خرد شده
۳ حبه
کره
۱/۲ پیمانه
پنیر چدار خرد شده
۳۰۰ گرم
قارچ خرد شده
۲۰۰ گرم
پنیر فتا
۲۰۰ گرم
شیر
۱ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی اسفناج

طرز تهیه

کوکوی اسفناج

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
برای تهیه كوكوی اسفناج، ابتدا فر را روی حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
۲
در یک تابه متوسط​​، کره را روی حرارت متوسط ​​آب كنید.
۳
سیر و پیاز را در کره سرخ كنید تا به آرامی سرخ شود (حدود ۷ دقیقه).
۴
مواد را خوب هم زده و اسفناج، قارچ، پنیر فتا و نیمی از پنیر چدار را به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه كنید.
۵
با قاشق، مخلوط را در ظرف مخصوص فر بریزید و خوب صاف كنید تا در تمام ظرف به صورت یكدست پخش شود.
۶
در یک کاسه متوسط​​، تخم مرغ و شیر را خوب هم بزنید و كمی نمک و فلفل اضافه كنید.
۷
مخلوط را به مواد درون ظرف فر اضافه نمایید تا تخم مرغ ها به طور کامل با مخلوط اسفناج ترکیب شوند.
۸
كوكوی اسفناج را در فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید و سپس باقی مانده پنیر چدار را بر روی سطح مواد بپاشید و دوباره به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه دیگر، یا تا زمانی که مواد خوب پخته شوند، در فر قرار دهید.
۹
کوکوی اسفناج را از فر خارج نمایید. آن ها را برش داده و سرو كنید.
نظرات دستور پخت

کوکوی اسفناج

۰
زهره
شیر و تخم مرغ را که روی مواد ریختیم باید هم بزنیم یا نه؟
۴ خرداد ۹۸
۰
Farzane
سلام بدون پنیر فتا هم‌میشه درستش کرد؟و پنیر چدار همون پنیر پیتزا هست؟ میشه زود جواب بدین میخوام درست کنم
۸ دی ۹۷
۰
P*A
امتحانش کردم خیلی خوشم اومد البته بعضی از مواد ها رو کم کردم یا اصلا نریختم
۱۴ آذر ۹۷
۰
هاتف
تزئینات شب یلادا
۲۸ آبان ۹۷
۰
ريحانه
عاليه ولي آخه خيلي وسايلش زياده
۲۲ خرداد ۹۷
۰
حاج اَنجِل
آی آی خیلی دلم میخوااااد خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
۱۱ خرداد ۹۷
دختربهارم
منم درستش کردم ولی با دستور خودم. واقعا خوشمزه هست💖
۲۹ دی ۹۶
۱
بانو
من توی این کوکو سینه مرغ چرخ شده ریختم خوب شده بود
۵ شهریور ۹۶
۰
بانو
خوشمزست
۵ شهریور ۹۶
۱
بانو
من توی این کوکو ازسینه مرغ چرخ شده استفاده کردم خوب شده بود
۵ شهریور ۹۶
سایر کاربران
کارشناس مجله آشپزی مثبت
خسروی هستم مامان پارمیس و پارسا ساکن بیرجند دکترای داروسازی دارم اما عاشق اشپزی و قنادی و کارای هنری هستم
☆یه جهان خوبی و آرامش براتون آرزو دارم... ☆فرزانه... ☆فروردین... ☆رفسنجان... "فقط خدا"
۵۲ساله خانه دار یه پسر ودختر ونوه گل دارم از تمام دوستان که به من لطف دارند سپاسگزارم
مامان باران.عاشق آشپزی و شیرینی پزی هستم
زندگی بدون گلوتن ✌ خوزستان=ماهشهر💥