مواد لازم

کوکوی سبزیجات

۴
مواد اصلی
پیاز سرخ شده
۱ قاشق غذا خوری
لوبیا سبز پخته و خرد شده
۱ پیمانه
هویج متوسط پخته
۲ عدد
سیب زمینی پخته شده متوسط
۲ عدد
تخم مرغ
۴ عدد
آرد سفید
۱ قاشق غذا خوری
روغن برای سرخ کردن
۱ پیمانه
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی سبزیجات

طرز تهیه

کوکوی سبزیجات

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
برای تهیه کوکوی سبزیجات، ابتدا در یک کاسه بزرگ، پیاز سرخ شده، سیب زمینی و هویج پخته و کدو را رنده کنید.
۲
تخم مرغ را به مواد اضافه کنید.
۳
در یک تابه بر روی حرارت روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود.
۴
با یک قاشق از مواد برداشته و در روغن داغ بریزید. (می توانید کل مواد کوکو را در یک مرحله در روغن بریزید.)
۵
کوکوی سبزیجات را در روغن برگردانید تا هر دو طرف آن خوب سرخ و طلایی شود.
۶
کوکوها را از روغن داغ بردارید و در ظرف بچینید. در کنار آن می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنبد.
سایر نکات

کوکوی سبزیجات

در پخت این كوكو از روغن كمی استفاده می شود و روغن به كار رفته، روغن زیتون است كه گیاهی بوده و برای سلامتی فرد مفید است . افرادی كه كلسترول خونشان بالاست، می توانند به جای تخم مرغ كامل، فقط از سفیده آن در تهیه كوكو استفاده كنند.
نظرات دستور پخت

کوکوی سبزیجات

سایر کاربران
چادر مزاحم من نیست دست و پایم را نمی گیرید ، مادرم به من آموخته، چادر سر کردن بلدی نمیخواهد، " عشق می خواهد"
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
"آزمودم دل خودرابه هزاران شیوه هیچ چیزش به جُزاز وصل توخشنود نکرد" مهندس معمار
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اینستاگرام آشپزی من : mahnaz_goshadedel@ تولد ۱۳۳۷/۶/۹ سنندج بزرگ شده تهران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون