مواد لازم

شیرینی شاه پسند

۱۵
مواد اصلی
آرد سفید
۱۲۵ گرم
آرد نخودچی
۱۲۵ گرم
پودر شکر
۱۲۵ گرم
روغن جامد
۱۲۵ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر زنجبیل
۱/۴ قاشق چای خوری
اسانس پرتقال
۲ قطره
کلمات کلیدی

شیرینی شاه پسند

طرز تهیه

شیرینی شاه پسند

درجه سختی
زمان تهیه ۷۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا زرده،روغن،پودر هل،زنحبیل و اسانس پرتقال رو با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ شود.
۲
آرد سفید و آرد نخودچی را سه بار الک کنید و به مواد فوق بیافزایید و کمی ورز دهید درحد خمیر شدن.
۳
خمیر را به مدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید.
۴
کف سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید،خمیر را از یخچال خارج کرده قالب بزنید و در سینی بچینید.
۵
شیرینی ها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر گرم شده با ۱۶۰ درجه بپزید.
سایر نکات

شیرینی شاه پسند

درصورت تمایل میتوانید از هردو آرد یک قاشق غ کم کرده و ۱ قاشق غ پودر کاکایو اضافه کنید.اگر خمیرتان زیاد از حد پودری بود میتوانید ۱ ق غ روغن اضافه کنید نه بیشتر.
نظرات دستور پخت

شیرینی شاه پسند