![عکس قوت (پیش غذای لذیذ همدانی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/org/2017/06/24/ba9c0ee1123b65cd90940387a1275e9aBqEAsGaMoQNezvM5.webp)
قوت یک پیش غذای همدانی خیلی خوشمزه ست و سبک و ساده و البته به دور از مواد شیمیایی و مضر و بسیار مناسب برای افطار
...
مواد لازم
قوت (پیش غذای لذیذ همدانی)
۱۰
مواد اصلی
نان لواش
۱۰ عدد
پنیر لیقوان
۱ کیلوگرم
گردو
۲۰-۲۵ عدد
سبزی
۵۰۰ گرم
طرز تهیه
قوت (پیش غذای لذیذ همدانی)
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
نان لواش و یه روز بیرون بذارید تا کامل خشک بشه میتونید با دست خرد کنید یا داخل کیسه بریزید و با زدن وردنه یا چوب اینکارو انجام بدین(میتونید نون هایی که تو سفره رو می مونه کم کم خشک کنید و کمی زیاد شد استفاده کنید)، سبزی هایی شامل ریحان،نعنا به صورت ریز خرد کنید، خیار ریز شده نگینی کوچک،پنیر کوزه ای لیقوان در نهایت اگه نبود پنیر پاستوریزه،گردوی خرد شده
۲
اگه برای ماه رمضان درست کردین سعی کنید شوریه پنیر گرفته بشه که تشنتون نشه
۳
مواد و با دست کامل ورز بدین تا رطوبت سبزیجات و پنیر به نون میرسه و نرم میشه و مزه مواد به خورد هم میره حالت سنتی به این شکل که تو دست ی گوله جمع میکنن و منسجم میکنن ولی من کمی مدرنتر درست کردم تو قالب ریختم و فشرده اش کردم که مناسب سفره های عصرانه و مجالس هم باشه
۴
نکته: نوع دیگه ای هم هست ک روغن حیوانی و تخم مرغ ابپز و سیب زمینی پخته هم اضافه کنید که ی مقدار سنگینتر میشه
۵
مدل قزوینی نعنا داغ و پیاز داغ با نمک و فلفل و زردچوبه+ گردوی خرد شده فراوان به مواد اولی اضافه میکنن که اسمش دوگماج
۶
روزه دارهای عزیز فقط نعناع و ریحان اضافه کنن و بقیه میتونن سبزی خوردن و ریز کنن تو مواد میتونید بنا به ذائقه تون مواد و کم یا زیاد کنید . نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
قوت (پیش غذای لذیذ همدانی)
بیشتر
سایر نکات
قوت (پیش غذای لذیذ همدانی)
این پیش غذا تو هر شهری به یک شکل خاص و سلیقه ای هست ولی بدلیل سنتی بودن فوق العاده مقوی و لذیذ حتما واسه عزیزانتون اماده کنید میتونی بنا به سلیقه خودتون موادی کم و مواد جدیدتری جایگزین کنید
عکس و تصاویر ارسالی از قوت (پیش غذای لذیذ همدانی)
نظرات دستور پخت
قوت (پیش غذای لذیذ همدانی)
![](/assets/images/icons/icons-32.png)