مواد لازم
فاج شکلاتی با بیسکویت
۸
مواد اصلی
کره
۱۱۰ گرم
بیسکویت
ساده
۷۰ گرم
شکلات
تلخ
۳/۴ پیمانه
شیر
۱/۲ پیمانه
شکر قهوه ای
دانه ریز
۱ پیمانه
پودر نارگیل
به مقدار لازم
طرز تهیه
فاج شکلاتی با بیسکویت
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
در یک ظرف روی حرارت ملایم کره و شکر را با هم مخلوط کنید و آنها را حرارت دهید تا کره آب شود. سپس از روی شعله بردارید
۲
شکلات را تکه تکه کرده و درون کره داغ بیندازید تا آب شود. اگر دوست دارید می‌توانید ۱ قاشق پودر کاکائو هم در این مرحله اضافه کنید و دائم هم بزنید
۳
بیسکویت‌ها را به تکه‌های ۲ سانتی‌متری خرد کنید
۴
بعد از این که مخلوط کره و شکلات یکدست شد، شیر ولرم را به آن اضافه می‌کنیم. اگر شکلات کامل حل نشده بود ظرف را روی بخار کتری قرار دهید و دائم هم بزنید تا حل شود
۵
مخلوط را کامل مخلوط کنید و روی یک ورقه سلفون ۲ یا ۳ لایه ریخته و به شکل یک استوانه با طول ۲۵ سانتی‌متر و قطر ۷ تا ۸ سانتی متر رول کنید.
۶
سلفون را محکم دور مواد پیچیده و سر و ته آن را بپیچید و به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید.
۷
بعد از گذشت این زمان فاج را از یخچال بیرون آورده و آنها را به قطعاتی با ضخامت ۱ تا ۱.۵ سانتی‌متر برش بزنید.
۸
می‌توانید قبل از برش زدن رول روی آن پودر نارگیل یا پودر پسته یا بادام ریخته و بعد آن را برش بزنید.
عکس و تصاویر ارسالی از فاج شکلاتی با بیسکویت
بیشتر
نظرات دستور پخت
فاج شکلاتی با بیسکویت
دستورپخت های پیشنهادی
فاج خرما شکلاتی
بیسکویت کرم دار شکلاتی
بیسکویت شکلاتی
شکلات بیسکویتی
بیسکویت شکلاتی با مغز نارگیل
بیسکویت بستنی طعم توت فرنگی
عکس های مرتبط
