مواد لازم

سس مایونز

۱
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
روغن مایع گیاهی
۱/۴ پیمانه
روغن زیتون
۱/۲ پیمانه
آب لیمو ترش تازه
۱/۲ عدد
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سس مایونز

طرز تهیه

سس مایونز

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
دور یک کاسه متوسط را با دستمال نم داری بپوشانید. این کار باعث می شود ظرف شما در محل قرار گیری روی سطح کار ثابت باشد و نیافتد. تخم مرغ و نمک را با یک همزن(برقی یا دستی) مخلوط کنید، آنقدر بزنید تا تخم مرغ کفی و پف دار شود.
۲
هم چنان که هم می زنید قطره قطره روغن را اضافه کنید.رعایت این کار بسیار حائز اهمیت است، وقتی مخلوط به شکل غلیظ و کاملاً صاف در آمد، آب لیمو را اضافه کنید. سس آماده است فقط آن را بچشید و چنانچه به نمک و آب لیموی بیشتری نیاز دارد، اضافه نمایید.
تصاویر مراحل تهیه

سس مایونز

بیشتر
سایر نکات

سس مایونز

از انجائیکه این سس فاقد افزودنی های کارخانه ای است بسیار سالم می باشد . بنابراین به دلیل فقدان مواد افزودنی ماندگاری کمتری داشته و حتما در یخچال نگهداری شود. لذا به اندازه مصرف روزانه خود تهیه نمایید.و با تهیه این سس در خانه قدمی اساسی برای سلامت خانواده خود بردارید.
عکس و تصاویر ارسالی از سس مایونز
نظرات دستور پخت

سس مایونز

۰
مریم
نمیشه بدون تخم مرغ درس کرد
۴ روز پیش
۰
Zari goli
خیلییییییییییی بد مزه اصلا موادتونو روغن زیتون حرووووووم نکنید
۱ ماه پیش
۰
مرضیه
سلام دوستان کسی دستورسس فرانسوی براسالادفصل رونداره?اگه کسی داره محبت کنه برام بفرسته ممنون ازشما
۱۳ اسفند ۹۷
۰
طیبه
پودر خردل بااویشن وفلفل بهترمیشه
۲۰ بهمن ۹۷
۰
arezoo
تا چند روز میشه تو یخچال نگهداری کرد
۱۶ بهمن ۹۷
۰
زندگانی
مزه آرد خام میده نبایدروشعله بزاریم؟
۲۴ مرداد ۹۷
۰
☆Fatemeh☆
سلام میشه واسه این که سسمون کم چرب باشه روغنش و کم کرد
۱۵ مرداد ۹۷
۰
..
واقعا؟ چون خواستم درس کنم
۱۵ تیر ۹۷
۴
mandana
این سس حتما سرکه میخواد.و به علاوه ۱ قاشق غذاخوری نشاسته غلیظ شده باآب.من درست کردم عالی میشه‌اگر این موادرو اضاف کرد
۷ خرداد ۹۷
۰
فائزه م.ک
میشه جای آبلیمو سرکه یا آب نارنج اضافه کرد؟!
۱۳ اسفند ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آلاویاسمن دخترون نازم
❤❤❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون