مواد لازم
سس مایونز
۱
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
روغن
مایع گیاهی
۱/۴ پیمانه
روغن زیتون
۱/۲ پیمانه
آب لیمو
ترش تازه
۱/۲ عدد
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
سس مایونز
طرز تهیه
سس مایونز
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
دور یک کاسه متوسط را با دستمال نم داری بپوشانید. این کار باعث می شود ظرف شما در محل قرار گیری روی سطح کار ثابت باشد و نیافتد. تخم مرغ و نمک را با یک همزن(برقی یا دستی) مخلوط کنید، آنقدر بزنید تا تخم مرغ کفی و پف دار شود.
۲
هم چنان که هم می زنید قطره قطره روغن را اضافه کنید.رعایت این کار بسیار حائز اهمیت است، وقتی مخلوط به شکل غلیظ و کاملاً صاف در آمد، آب لیمو را اضافه کنید. سس آماده است فقط آن را بچشید و چنانچه به نمک و آب لیموی بیشتری نیاز دارد، اضافه نمایید.
تصاویر مراحل تهیه
سس مایونز
بیشتر
سایر نکات
سس مایونز
از انجائیکه این سس فاقد افزودنی های کارخانه ای است بسیار سالم می باشد . بنابراین به دلیل فقدان مواد افزودنی ماندگاری کمتری داشته و حتما در یخچال نگهداری شود. لذا به اندازه مصرف روزانه خود تهیه نمایید.و با تهیه این سس در خانه قدمی اساسی برای سلامت خانواده خود بردارید.
عکس و تصاویر ارسالی از سس مایونز
نظرات دستور پخت
سس مایونز
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![سس مایونز خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/08/21/49cce20ff3a9f10682d494281e053b5doVmzx4vtxZKfWfHX.jpg)
سس مایونز خانگی
![سس پیتزا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/22s4noh1s52koahak0nbt7tvc8cloo6tF0eEgNFwAe4sQ5IA.jpg)
سس پیتزا
![سس انبه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/05/19/583c8cf890d8e0eceb9368a5789026c81DiGZZpKEuagEwJO.jpg)
سس انبه
![سس مایونز خونگی(با سس خردل)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/03/25/be7379c76efeb24edf8a0a562791e6b1xfdlU6AWamP1XPLc.jpg)
سس مایونز خونگی(با سس خردل)
![لاه ماجون](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/02/11473b09af85840222b68ddbfb1adfe9mRcc5gDFRXMnb2C3.jpg)
لاه ماجون
![سس قارچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/tmscucjh91moei12l934e0r8f5mopu0rWisjlVJHje70Cdaa.jpg)