مواد لازم
سالاد با طعم برگر
۴
مواد اصلی
گوشت
گوساله چرخ کرده
۴۵۰ گرم
سوسیس
۲۰۰ گرم
گشنیز
خردشده
۱/۴ پیمانه
پیاز
رنده شده
۱/۴ پیمانه
پودر چیلی
۱ قاشق چای خوری
پودر آویشن
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
روغن مایع
به مقدار لازم
مواد لازم
کلم برگ سفید
خردشده
۱ پیمانه
کاهو
خرد شده
۲ پیمانه
پیاز
نگینی خردشده
۱ عدد
کلم
بنفش خردشده
۱/۲ پیمانه
فلفل سبز
خرد شده
۱/۴ پیمانه
سیب زمینی
شیرین پخته شده
۲ عدد
سس خردل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
سالاد با طعم برگر
طرز تهیه
سالاد با طعم برگر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا برگرها را آماده کنید. در ظرفی گوشت چرخ‌کرده، سوسیس‌های ریز خرد شده، پیاز رنده شده (بدون آب)، گشنیز خرد شده، پودر چیلی، پودر آویشن، فلفل سیاه و نمک را بریزید و خوب وزر دهید تا مایه برگرها آماده شود. مخلوط را ۴ قسمت کرده و هر قسمت را به‌صورت برگر درآورید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس برگرها را داخل آن با حرارت کم سرخ کنید
۲
در این فاصله سالاد را آماده کنید. به این صورت که همه مواد برای تهیه سالاد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. سالاد را تا موقع سرو، داخل یخچال قرار دهید.
۳
وقتی برگرها آماده شد، آنها را از تابه خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند. سالاد را داخل ۴ بشقاب تقسیم کنید. مقداری سس خردل هم روی آنها بریزید، سپس روی هر کدام یک عدد برگر قرار دهید. حالا می‌توانید این غذا را سرو کنید.
نظرات دستور پخت
سالاد با طعم برگر
عکس های مرتبط
