مواد لازم
کاپ کیک گاتوشا
۸
مواد اصلی
آرد
۱ پیمانه
شکر
دانه ریز
۱ پیمانه
روغن مایع
۱ پیمانه
شیر
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
نسکافه
۱ قاشق غذا خوری
قهوه
۱ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
کاپ کیک گاتوشا
طرز تهیه
کاپ کیک گاتوشا
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا شکر وشیر را باهم مخلوط کنید وباهمزن غخوب همزده تا شکر حل شود.
۲
بعد روغن.نسکافه.قهوه.وکاکائورا به مایع اضافه کنید وکمی هم برنید
۳
پنج قاشق غذاخوری از این مابع را برداشته وکنار بگذارید وبه بقیه مواد وانیل و تخم مرغ هارا یکی یکی اضافه کرده وباهمزن هم بزنید.
۴
آرد بکینگ پودر ونمک را سه بار الک کرده ودر سه مرحله به مایع اضافه کنید وبا لیسک هم برنید تا مواد صاف ویکدست شود.
۵
داخل دو سوم کپسول های کاپ کیک را از خمیر پر کرده وداخل فر بادمای ۱۸۰ بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.
۶
بعد از آماده شدن کاپ کیک ها سسی که قبلا کنار گذاشته بودید را روی کاپ کیکها ارام بریزید و بعددر صورت تمایل با خامه و سس شکلات وترافل تزئین کنید ویا بدون خامه نوش جان کنید.
سایر نکات
کاپ کیک گاتوشا
میتونید همین خمیررا داخل قالب ۲۰سانتی بپزید
من بجای قالب بزرگ از کپسول های کاپ کیک استفاده کردم حدود دو سوم قالب رو خمیرمیریزم .
دماي فر بستگي به فرها دارد
بعد با سيخ كيك را چک ميكنيم
و بعد از اينكه كمي سرد شد مايعي كه نگه داشته بوديم روي كيك ميريزيم.
و بعد تزيين ميكنيم .
من با خامه قنادی فرم گرفته وسس شکلاتی وترافل رنگی تزئین کردم.
نوش جون❤
عکس و تصاویر ارسالی از کاپ کیک گاتوشا
بیشتر
نظرات دستور پخت
کاپ کیک گاتوشا
عکس های مرتبط
