غذایی حاوی جگرسفیدکه دارای ویتامینE,D,B12است که بخاطراسمش شایدطرفداران زیادی نداشته باشد امابااین روش طبخ بسیار خوشمزه است،حتماامتحان کنید.
#خوراک_جگر_سفید
#خوراک_جگر_سفید
...
مواد لازم
خوراک جگرسفید
۴
مواد اصلی
جگر سفید گوسفند
۱ عدد
سیب زمینی
متوسط
۴ عدد
پیاز
بزرگ
۳ عدد
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
نمک و دارچین و زردچوبه
ادویه کاری
۰ به مقدار لازم
روغن
۰ به مقدار لازم
طرز تهیه
خوراک جگرسفید
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
جگرسفیدگوسفند راچرخ میکنیم
۲
پیازهارونگینی ریزخوردمیکنیم،داخل ماهیتابه میریزیم ووبعدازاینکه تغییررنگ داد،روغن وکمی زردچوبه اضافه میکنیم تاکامل سرخ بشن.
۳
جگر رااضافه کرده وشروع میکنیم به تفت دادن
۴
زردچوبه، ادویه کاری و کمی دارچین میزنیم و روی شعله متوسط مدام تفت می دهیم
۵
دوقاشق رب گوجه راباکمی آب ونمک نسبتارقیق کنید وروی مواد بریزید،بگذارید سس کمی به خورد موادرفته وغلیظ شود.
۶
سیب‌زمینی راقطعات مکعبی کوچک خوردکرده وجداگانه سرخ کنیدو همراه جگرنوش جان کنید.
سایر نکات
خوراک جگرسفید
هنگام سرخ کردن جگر،حرارت را زیادنکنیدومدام هم بزنید،چون گوشت جگرسفید براثرحرارت گاهی مثل پف فیل بالامیپرد!
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک جگرسفید
نظرات دستور پخت
خوراک جگرسفید
عکس های مرتبط
