این کیک ماست و لیمویی هست که خانم آقا محمد عزیز دستورشو گذاشته بودن خیلی خوشمزه ست و پف خیلی خوبی داره من توی مایکرووفر با دمای 140 درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت پختم در ضمن موادش کمه و همیشه در دسترس هست، ممنونم از ایشون.

این اولین باره که فلافل درست میکنم با دستور پاپیون فقط به جای اینکه مواد رو چرخ کنم داخل غذا ساز ریختم ودیگه اینکه قالب مخصوص فلافل نداشتم و با دست فرم دادم فقط سه تا رو با قالب گل درست کردم البته اگر توی عکس مشخص باشه، به نظر خودم برای بار اول خوب شده بود، هر چند به پای دوستان هنرمند نمی رسه با تراش، خیارشور رو درست کردم به جز اینها چیزی برای تزیین نداشتم.

سلام دوستان عزیزم، این کیک عشقولانه من خامه م خوب فرم نگرفت به خاطر همین بازم نتونستم خوب تزیینش کنم، ولادت حضرت زینب (س) مبارک

دوستان این کیک تولد خودم هستش مواد اولیه کیک :تخم‌مرغ 6 عدد، شکر 6 ق غ، آرد 6 یا 7ق غ، بکینگ پودر 1 ق چ، وانیل 1 ق چ، آب جوش 100 میلی لیتر) اول سفید تخم‌مرغ ها رو هم زده تا پف کند و از ظرف نریزد بعد زرده ها رو با شکر آنقدر هم زده تا پف کند و سفید و کش دار شود تقریبا سه تا چهار دقیقه طول می‌کشد بعد وانیل و بکینگ پودر رو اضافه کنید و همزده بعد آب جوش رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد آرد رو قاشق قاشق در حال هم زدن به زرده اضافه کنید با دور کند هم زن بعد از این تمام آرد رو اضافه کردیم در نهایت با دور تند هم زن به مدت سه ثانیه هم بزنید بعد ش زرده ها رو به سفیده اضافه کنید به صورت دورانی خیلی آرام هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند بعد در قالب کمربندی 26 در 28 با دیواره بلند بریزید و درفر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 40 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید اگر خواستید کیک شما رنگی باشد رنگ رو به زرده اضافه کنید، اگر کاکائو یی خواستید 2 ق از آرد کم کرده و کاکائو اضافه کنید، امیدوارم خوشتون بیاد و درست کنید من خودم خیلی از بافتش خوشم اومده درست طعم کیکم مثل کیک های بیرون شده، درضمن دوستان به تزیین کیک توجه نکنید خیلی خوب نشده خامه شو خودم درست کردم.

توضیح خاصی ندارم، قبلا هم این شیرینی رو درست کرده بودم، این سری آنها رو قالب زدم بینش خلال بادام گذاشتم و روش پودر نارگیل ریختم،روی شیرینی سلفون کشیدم برای شب یلدا درست کرده بودم،ممنونم از همه دوستانی که به من لطف داشتن.

سلام دوستان عزیز این پودر پوست پرتقال هستش که درست کردم و توی شیرینی و کیک ها،حتی دسرها به جای وانیل ازش استفاده میکنم خیلی طعم خوبی بهشون میده،کیک و شیرینی اصلا به هیچ عنوان ذره‌ای بوی تخم‌مرغ نمی ده، اول پوست پرتقال رو به صورت نازک بگیرید بعد به صورت خلال بادام خرد کنید بعد دو بار داخل آب جوش به مدت یک دقیقه بجوشانید بعد از آن به مدت 24 ساعت داخل آب سرد قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود در طول 24 ساعت آبش را مدام عوض کنید بعد از آن داخل سینی استیل روی بخاری پوست ها رو خشک کنید بعد از خشک شدن کمی که خنک شد آن را آسیاب کرده و خوب پودر کنید و در ظرف در بسته بریزید و ازش استفاده کنید، ممنون از همه دوستان عزیز پاپیونی شاد و سلامت باشید.

این شیرینی رو برای شب یلدا درست کردم، برش های هندوانه، انار، پرتقال، کدوحلوایی، آدم برفی و گل رز،ببخشید دوستان آن طور که می خواستم در نیومد، دوستان عزیز کارهاتونو خیلی زیباست،یلدا تون مبارک.

کیک یزدی با تزیین گل های رز زرد من با خمیری که زینب سادات عزیز دستورشو گذاشته بودن، قبلا عکسشو تکی فرستادم.

این خمیر فوندانت رو با دستور زینب سادات عزیز درست کردم با همون اندازه ای که گفته بودن، اولین کار من با خمیر هستش خیلی لذت بخش بود، چطور شده دوستای عزیز

باقلوای پاکستانی خیلی خوشمزه میشه حتما یه بار هم شده امتحان کنید.