سلام به همه دوستان عزیز. شام امشب ما فسنجون با کوفته قلقلی و ته دیگ سیب زمینی رنده ای.
من برای اینکه رنگ فسنجونم خیلی سیاه نشه فقط یک قاشق رب انار زدم برای بقیه چاشنیش سرکه قند زدم.😋😋😋 😋
من همیشه کوفته هارو ریزتر درست میکردم، ابن بار یکم درشت تر درست کردم که خیلی خوشمون نیومد. وقتی ریزتر باشه تا اون مغز کوفته ها هم طعم خورشت را به خودش میگیره.
#فسنجون #خورش_فسنجون #فسنجان #ته_دیگ_سیب_زمینی #ته_دیگ #سالاد