#دستور_به_دلیل_درخواست_چند_نفر_از_دوستان_گلم
اول مرغ رو ک من بیشتر از کتف و بال و ران استفاده میکنم با پیاز و زرد چوبه کامل میپزیم ولی نمیزاریم نرم شه چون موقع سرخ کردن شاید از هم باز شه.
بستگی به میزان مرغ تخم مرغ میاریم مثلا برای این مقدار دو عدد بزرگ کافیه.تخم مرغ رو کامل میزنیم تا یکم پف کنه‌. مرغ هارو دونه دونه اغشته به تخم مرغ میکنم بعد بهش کااامل میغلتونم تو آرد سوخاری( که هم میتونید از بیرون بگیرید هم خودتون درست کنید ولی کسایی ک خودشون درست میکنن باید به اردشون نمک و زردچوبه و فلفل بزنن ولی آرد اماده هست داخلش) کامل ک ارد بهش زدیم توی روغن فراواااان سرخش میکنیم طعم عالی ای داره.
برای #سوپ هم اب مرغ باقی مونده رو توش جعفری _ هویج_ماکارونی میریزیم و میزاریم با شعله خیلی کم اروم اروم بپزه و جا بیفته.
#نوش_جان