هویج پلوکه من عاشقشم
موادلازم:سینه یافیله مرغ پخته شده 300گرم،پیازدوعددمتوسط،هویج رنده شده سرخ شده 300گرم،زرشک یه پیاله کوچیک،نمک،فلفل،زردچوبه مقداری،زعفران دم شده مقداری،کنجدسفیدکمی،
طرزتهیه:اول پیازهارونگینی کرده وسرخ میکنیم بعدمرغهاروکمی تفت میدیم وبعدهویج هاروکمی تفت داده ودرآخرزرشک رواضافه کرده وادویه جاتشواضافه میکنیم وکمی زعفران بعدبرنجمونوآبکش میکنیم وکف قابلامه کمی روغن ریخته وکمی زعفران سلیقه ایه زعفران وکمی کنجدمیپاشیم ونان میذاریم ولای به لای موادوهمراه برنج ریخته ومیذاریم دم
نوش جونتون