شكسپير ميگويد :
"هر از گاهي براي آنان كه دوستشان داري، نشانه اي بفرست تا به يادشان آوري كه هنوز برايت عزيزند"...!!!
بی شمارند آنهایی که..... نامشان "آدم" است ادعایشان"آدمیت" کلامشان"انسانیت"
من دنبال کسی میگردم که... نه "انسان" باشد نه "دوست" نه" رفیق صمیمی" تنها "صاف"باشد و"صادق"
پشت سایه اش
" خنجری "نباشد همان باشد که"سایه اش"می گوید "صاف و یکرنگ"
.
#چیپس
چیپسdoritos خونگی
اول یک قاشق رب گوجه فرنگی و یک قاشق غ رب فلفل ونصف فنجان روغن زیتون نصف فنجان اب و نمک و نعنا خشک واویشن و پودر سیر از هر کدوم نصف ق م و آرد ذرت ۱ ق غ پر رو خوب مخلوط کردم و یک عدد پیاز رو درشت خرد کردم وتو سس انداختم ودر ظرف رو سلیفون کشیدم ونیم ساعت تو یخچال استراحت دادم وبعد از یخچال خارج کردم وپیازها رو خارج کردم چون فقط باید سس رو طعم دار کنه
یوفکارو باز کردم از هر مدل یوفکا میتونید استفاده کنید وروش با فرچه از سس مالیدم ودولایه کردم (عین عکس)و برش مثلثی زدم تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختم چیدم وتو فر گرم ۱۶۰ درجه گذاشتم ۷_۸دقیقه بمونه وخشک بشه وبعد فر رو خاموش کردم و۵ دقیقه گذاشتم تو فر خاموش بمونه وتردتر بشه و با دست زدن متوجه میشید که کاملا خشک شده ونباید اصلا نرم باشه (نکته مهمش همین خشک شدنشه )بعد از فر خارج کردم وبا ماست یا ماست موسیر سرو کردم
عزیزانی که رب فلفل در دسترس ندارند میتونند کمی پودر فلفل اضافه کنند و دو قاشق رب گوجه فرنگی استفاده کنند
(و doritos با ترتیلا درست میشه ولی این هم خیلی راحته و عین حاضریا میشه )دستور از شیما بانو
#چیپس خوشمزه