كاش میشد جزئی کوچک از تو باشم!
به اندازه‌یِ تکه کاغذی که رویش
شعری از شاملو نوشته باشی...
و يا عطری تلخ بر یقه‌یِ پیراهنت...
عكسی غبار گرفته در آلبومی قديمی
و یا تنها خاطره‌ای دور
از یک حادثه‌یِ شيرين...
من فقط ميخواستم
جزئی ناچیز از تو باشم!
حتی اگر هیچوقت دیده نمی شدم.

#ياسمن_مهديپور
#کیک_ کنجدی

کیک کنجدی😊

تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 لیوان
ب پ2 قاشق مربا خوری
ماست ۳/۴ پیمانه
روغن مایع۳/۴ پیمانه
شکر 1 پیمانه
وانیل سر قاشق چای خوری
گردو و کنجد به میزان لازم



اول فرو روشن کردم و آردمو با ب پ و نمک سه بار الک کردم تخم مرغها با شکر با همزن تا جایی که کرم رنگ و کشدار بشه هم زدم و بعد وانیل اضافه کردم(من کمی رنده پوست پرتقالم اضافه کردم)روغن مایع و ماست و به ترتیب به موادم اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم زدم .بعد آرد و در سه نوبت رو موادم الک کردم و با همزن دستی خیلی آروم هم زدم فقط در حد مخلوط شدن ( من گردو خورد شده هم نصف پیمانه اضافه کردم)
کف و دیواره قالبمو با کره چرب کردم و تمامشو کنجد پاشیدم و بعد مایع کیکمو داخل قالب ریختم و داخب فر با درجه حرارت 180 درجه حدودا 50 دقیقه( البته بستگی به فر داره بعد نیم ساعت با خلال دندون چک کنین اگه تمیز اومد بیرون امادست )
نوش جان😋

سلام دوستان گل پاپیونی
دوباره اومدم بعد یه مدت طولانی غیبت
ان شالله سر فرصت میام کارای زیباتونو میبینم و لایک میکنم
موفق و پیروز باشید