برشتوک نخودچی شکلاتی فوق العاده خوشمزه
۸ مرداد ۹۷
#برشتوک_نخودچی_شکلاتی
زمین بهشت میشود
روزی که
مردم بفهمند
هیچ دینی
با ارزش تر از انسانیت نیست
#پائولو_کوئلیو
سلام سلام دوستان گلم حال و احوالتون چطوره؟؟؟؟خداروشکر اینجا هوا داره کم کم خنک میشه😄امروز برشتوک نخودچی درست کردم و شکلات مغزدار تنقلات فوق العاده خوشمزه واسه عصرونه مون که قراره با خاله جان و دخترخاله جان و عشق خاله جونم و خونواده نازنینم بریم پارک😉😜تو پارک با چایی این برشتوک ها حسابی میچسبه😋😋عکس ها رو حتما ورق بزنید عکس دوم قالب قلب ها شکلات مغزدار هستش که داخلش ترافل شنی و رنگی ریختم فوق العاده خوشمزه شد😋😋خب خب بریم سراغ این تنقلات خوشمزه👇👇👇👇
#برشتوک_نخودچی_شکلاتی
آرد نخودچی ۱۵۰گرم
روغن جامد یا کره یا مخلوط هردو75 گرم
پودر شکر ۷۵ گرم
هل ۱/۲ قاشق چایخوری
شکلات تخته ای به میزان لازم
آرد نخودچی را روی حرارت ملایم به مدت کوتاه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.سپس کره یا روغن را داخل آن می ریزیم وتاجایی که تمام مواد به حالت کرمی یکدست شوند،آنها را روی حرارت مخلوط می کنیم.پس از این مدت،آن را از روی حرارت برداشته، پودر شکر وپودر هل را به آن اضافه می کنیم وتا جایی که تمامی مواد یکدست شوند با لیسک به هم می زنیم.
داخل قالبهای سیلیکونی کمی شکلات تخته ای میریزیم وداخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.سپس برشتوک ها را روی شکلات می ریزیم ودر یخچال قرار داده وبعد از نیم ساعت آنها را از قالب در آورید .
یا می توانید در یک سینی کاغذ روغنی انداخته وبرشتوک را روی کاغذ روغنی ریخته وداخل یخچال می گذاریم پس از یک ساعت از یخچال خارج کرده وبا شکلات تخته ای تزیین کرده ودوباره در یخچال قرار داده وبعد از سفت شدن شکلات از یخچال بیرون آورده تا کمی به دمای محیط رسیده وبعد برش می زنیم وداخل ظرف می چینیم وسرو می کنیم.نوش جان.
#شکلات_مغزدار
شکلات تخته ای به مقدار لازم(من از شکلات تخته ای مارک پارمیدا استفاده میکنم)
ترافل شنی و رنگی به میزان لازم
طرز تهیه :
شکلات تخته ای رو خورد کردم و یک ق چ روغن بهش اضافه کردم و به روش بن ماری آبش کردم . داخل قالب تا نصفه شکلات ریختم بعد گذاشتم یخچال بست و بعد ترافل شنی و رنگی رو لایه شکلات ریختم دوباره روی آنها را با شکلات پر کردم و به مدت یک ساعت تا دو ساعت در یخچال یا نیم ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا ببندد . سپس شکلات ها را به آرامی از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار داده و در جای خنک نگهداری کنید .
_برای هر 100 گرم شکلات یک قاشق چ روغن اضافه کنید . نوش جووووونتون
زمین بهشت میشود
روزی که
مردم بفهمند
هیچ دینی
با ارزش تر از انسانیت نیست
#پائولو_کوئلیو
سلام سلام دوستان گلم حال و احوالتون چطوره؟؟؟؟خداروشکر اینجا هوا داره کم کم خنک میشه😄امروز برشتوک نخودچی درست کردم و شکلات مغزدار تنقلات فوق العاده خوشمزه واسه عصرونه مون که قراره با خاله جان و دخترخاله جان و عشق خاله جونم و خونواده نازنینم بریم پارک😉😜تو پارک با چایی این برشتوک ها حسابی میچسبه😋😋عکس ها رو حتما ورق بزنید عکس دوم قالب قلب ها شکلات مغزدار هستش که داخلش ترافل شنی و رنگی ریختم فوق العاده خوشمزه شد😋😋خب خب بریم سراغ این تنقلات خوشمزه👇👇👇👇
#برشتوک_نخودچی_شکلاتی
آرد نخودچی ۱۵۰گرم
روغن جامد یا کره یا مخلوط هردو75 گرم
پودر شکر ۷۵ گرم
هل ۱/۲ قاشق چایخوری
شکلات تخته ای به میزان لازم
آرد نخودچی را روی حرارت ملایم به مدت کوتاه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.سپس کره یا روغن را داخل آن می ریزیم وتاجایی که تمام مواد به حالت کرمی یکدست شوند،آنها را روی حرارت مخلوط می کنیم.پس از این مدت،آن را از روی حرارت برداشته، پودر شکر وپودر هل را به آن اضافه می کنیم وتا جایی که تمامی مواد یکدست شوند با لیسک به هم می زنیم.
داخل قالبهای سیلیکونی کمی شکلات تخته ای میریزیم وداخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.سپس برشتوک ها را روی شکلات می ریزیم ودر یخچال قرار داده وبعد از نیم ساعت آنها را از قالب در آورید .
یا می توانید در یک سینی کاغذ روغنی انداخته وبرشتوک را روی کاغذ روغنی ریخته وداخل یخچال می گذاریم پس از یک ساعت از یخچال خارج کرده وبا شکلات تخته ای تزیین کرده ودوباره در یخچال قرار داده وبعد از سفت شدن شکلات از یخچال بیرون آورده تا کمی به دمای محیط رسیده وبعد برش می زنیم وداخل ظرف می چینیم وسرو می کنیم.نوش جان.
#شکلات_مغزدار
شکلات تخته ای به مقدار لازم(من از شکلات تخته ای مارک پارمیدا استفاده میکنم)
ترافل شنی و رنگی به میزان لازم
طرز تهیه :
شکلات تخته ای رو خورد کردم و یک ق چ روغن بهش اضافه کردم و به روش بن ماری آبش کردم . داخل قالب تا نصفه شکلات ریختم بعد گذاشتم یخچال بست و بعد ترافل شنی و رنگی رو لایه شکلات ریختم دوباره روی آنها را با شکلات پر کردم و به مدت یک ساعت تا دو ساعت در یخچال یا نیم ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا ببندد . سپس شکلات ها را به آرامی از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار داده و در جای خنک نگهداری کنید .
_برای هر 100 گرم شکلات یک قاشق چ روغن اضافه کنید . نوش جووووونتون
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
برشتوک نخودچی شکلاتی
اسلایس برشتوک نخودچی
شیرینی برشتوک شکلاتی
شکلات نخودچی
برشتوک
برشتوک فندق
عکس های مرتبط
