#روکر_موز🍌🍌🍌

تخم مرغ 1عدد
پودرژله موز 1بسته
پودرژلاتین 3 ق غ
شکلات چیپسی نصف لیوان
گردوخردشده نصف لیوان
خامه صبحانه 200 گرم
شکر 1 لیوان
پنیرخامه ای 150 گرم
شیر 2لیوان
موز دوتا نگینی شده
نشاسته ذرت 3 ق غ

ژله موز رو با یک لیوان آب جوش بن ماری میکنیم آماده که شد میریزیم توقالب میذاریم یخچال تاببنده .
پودرژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد میپاشیم و هم میزنیم و میذاریم روبخارآب تاکاملا حل بشه .
شکر و نشاسته و شیر رو خوب مخلوط میکنیم و از صافی ردمیکنیم تاکامل صاف بشه.
بعد روی حرارت ملایم میذاریم وقتی گرم شد تخم مرغ رو باچنگال میزنیم تااز لختگی دربیاد و به مواد اضافه میکنیم.
و مدام هم میزنیم وقتی شروع کرد به جوشیدن و غلیظ شدن پودرژلاتین که از قبل آماده کرده بودیم رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه.
بعد زیرش رو خاموش میکنیم تااز حرارت بیفته.
توظرف دیگری پنیرخامه ای و خامه صبحانه روباهم مخلوط میکنیم تایکدست بشه.
وقتی موادمون از حرارت افتاد پنیرو خامه روبهش اضافه میکنیم.
بعد گردو نگینی و موز نگینی و شکلات چیپسی روهم اضافه میکنیم و باقاشق خوب مخلوط میکنیم و توقالب دسر روی ژله موز که گرفته بود میریزیم.
و چندساعتی میذاریم یخچال تاخودشو بگیره مزش فوق العادس.