#دسر_عربی


مواد لازم :

شیر ۱/۵ لیوان
پودر کرم کارامل یک بسته
پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری
نسکافه یا پودر قهوه یک قاشق غذا خوری
خامه صبحانه یک بسته معادل ۲۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور یک بسته معادل ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

پودر کارامل ، پودر ژلاتین و شیر را مخلوط کرده روی حرارت بزارید هم بزنید تا کاملا مخلوط و حل بشن بعد خامه ، بیسکوییتهای پودر شده ، پودر نسکافه و پودر کاکائو را اضافه کنید و با گوشت کوب برقی حسابی بزنید (توی مخلوط کن هم میتونین بریزید) تا کاملا یکدست بشه . قالب را کمی چرب کنید و سپس مواد که از دما افتاد را داخلش بریزید و حدود ۵ تا ۶ ساعت توی یخچال بذارید تا کاملا ببنده.

نکات :

میتونید از مقدار خامه ی کمتری استفاده کنید و شیر جایگزین کنید .

اگر بیسکوییت پتی بور شیری یا وانیلی استفاده کنید رنگ دسر روشن تر میشه .

سس کارامل داخل بسته را میتونید برای تزیین ازش استفاده کنید .

بجای پودر نسکافه میتونید از پودر قهوه ، کافی میکس یا هات چاکلت هم استفاده کنید .

من مواد را دوبرابر کردم و از قالب سیلیکونی تکسچر استفاده کردم و خیلی راحت ازش جدا شد .

میتونید این دسر را داخل ظرفهای تک نفره سرو کنید در اینصورت پودر ژلاتین را حذف کنید .


پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید بسیار خوشمزه