#کوبیده مرغ#
یه عدد مرغ بی استخوان
300گرم دنبه
3عدد پیاز متوسط رو به بزرگ
نمک.فلفل به مقدار لازم
یه عدد کره 100گرمی
زعفران غلیظ شده به مقدار لازم
مرغ و دنبه رو چرخ میکنیم سپس پیاز رو جدا رنده میکنیم اب پیاز رو میگیریم و تفاله رو بهش اضافه میکنیم نمک و فلفل رو بهش اضافه میکنیم حسابی ورزش بدیدحدود 3الی 4ساعت میزاریم یخچال تا خودشو بگیره و طعم دار بشه روشم یه پلاستیکی یا در قابلمه بزارید .بعد از ساعتی که گفتم مرع رو خارج کرده هم میتونیم سیخ بگیریم هم رو توری کباب بپزیم زعفران رو با کره مخلوط میکنیم یکم رو حرارت میزاریم تا کره باز بشه بعد از اینکه کباب ها پخته شدن مخلوط زعفران رو در قابلمه میریزیم و کباب هارو داخلشون میزاریم تا طعم کره و زعفران رو بگیرن و نوش جان کنید😙😙😙ببخشید اگه توضیحم بد بود ولی حتما امتحان کنید بسیااار لذیذه😋😋😍😍