عکس #کیک_شیر_داغ با روکش #خامه_پاستیلی
❤️rojan❤️
۱۰
۲۲۱

#کیک_شیر_داغ با روکش #خامه_پاستیلی

۲۰ آذر ۹۸
بعضی آدم ها،خود معجزه اند
انگار آمده اند تا تو مزه ی خوشبختی را بچشی ،
آمده اند تا دلیلِ آرامش
ولبخندتوباشند،
آمده اند تا زندگی کنی.......
جانانم زادروزت برمن مبارک همسرم بهترینم⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩

#کیک_شیر_داغ
تخم مرغ دوعدد
آرد یک پیمانه
شکر نصف پیمانه
روغن یک چهارم پیمانه
شیرداغ یک چهارم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک ق چ
پودرکاکائو یک ق غ
تخم مرغ ها ،شکرووانیل را با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد روغن وشیر داغ را اضافه میکنیم وسریع هم میزنیم بعد آرد وبکینگ پودررا در چند مرحله اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم مواد را داخل قالب میریزم وبه مدت ۳۵تا ۴۰ دقیقه داخل فر میگذاریم .نوش جان

#خامه_پاستیلی
ژله هر طعمی که دوست دارید بدلخواه 1 بسته
ژلاتین 1 ق غ سر پر
نشاسته 1ق غ سرپر
خامه فرم گرفته ۲ ق غ سرپر
آب ۱/۲لیوان ✅اول کیک رو خامه کشی کنین و چند ساعت فریزر بذارین تا سطح روی کیک کاملا خنک شه
#طرزتهیه 🍶
اول پودر ژله رو میریزید داخل ظرف بعد نشاسته و پودر ژلاتین رو اضافه کنید بعد خامه و در آخر سر آب همه رو باهمزن دستی مخلوط کنید تا یک دست بشه بعد بزارید روی حرارت ملایم هم بزنید تا پودر ژلاتین حل بشه و سس به غلظت برسه واز روی حرارت برداشته وقتی کمی از دما افتاد البته دائم هم بزنید تا نبنده چون اگر خامه پاستیلی رو داغ روی کیک خامه کشی شده بریزید خامه کیکو آب می‌کنه وحتما ولرم باشه و روی کیک خامه کشی شده وخنک بریزید
...
نظرات