مواد لازم برا مرغ سبری کشمش گردو پیاز سیر رب انار زعفران فلفل دلمه یک عدد مرغ متوسط نمک فلفل زردجوبه کاری به میزان دلخواه مواد باهم مخلوط میکنم وقتی مرغ شستیم واماده کردیم مواد داخل شکم مرغ میزاریم وشکم مرغ با نخ نسوز میدوزیم سینه مرغ باچاقو برش میزنیم تا مقز بچت بشه زعفران که اماده کردیم با برس به مرغ میزیم داخل سینی فرفویل المنیوم میزاریم تامدغ میزادیم تو سینی تو فر قرارمیدیم تا خوب بپزد درجه فر حداقل باید رو درجه 170باشه که زود نسوز درجه فربستگی به شخص دار که زود میخاد بپز یانه وقتی مرغ تقریبا اماده شد مرغ میزاریم بالا تر داخل فر که حرارت روش بیاد و مرغ طلایی بشه اول مرغ رو پایین میزاریم بعد برای روش جابه جاش میکنیم