آرد ٢ ١/٣ پيمانه يا ٢٩٠ گرم
تخم مرغ ٢ عدد
پودر قند ٢ پيمانه يا ٢٥٠ گرم
كره ١٥٠ گرم
وانيل مقداري
كشمش ١٠٠ گرم
زعفران خيلى غليظ نصف قاشق چايخوري

كره نرم شده را ٤ دقيقه با پودر قند ميزنيم بعد وانيل و يك تخم مرغ را اضافه ميكنيم و يك دقيقه ميزنيم و تخم مرغ بعدى را همراه زعفران اضافه و باز يك دقيقه ميزنيم بعد كشمش ها را در كمى آرد غلتانده و همراه همه ى آرد اضافه ميكنيم و با قاشق كمى هم ميزنيم بعد از مواد اندازه يك قاشق مربا خورى در دست گرد و بعد كمى پهن ميكنيم
و روى كاغذ روغنى با فاصله ميچينيم و روى آن كمى پودر قند الك ميكنيم و در فر از قبل گرم شده با حرارت ١٥٠ درجه يعنى خيلى كم به مدت تقريبا ١٠ تا ١٥ دقيقه قرار ميدهيم.