آدمیزاد مثل ماشین دوگانه سوزه
یه وقتایی با عقل کار میکنه
یه وقتایی هم دل می سوزونه
‌🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#كيك_پرتغالي
#سس_پرتغالي
آرد ٢ و ١/٣پيمانه
تخم مرغ ٣عدد
رنده پوست پرتغال(فقط قسمت نارنجي پوست) ١ ق غ
بكينگ پودر ١ ق غ
آب پرتغال طبيعي ٣/٤ پيمانه
روغن مايع ٣/٤ پيمانه
پودر نارگيل ١/٢ پيمانه
شكر ١ پيمانه (من كمي بيشتر ريختم)
وانيل كمي
تخم مرغها رو ب همراه شكر و وانيل با هنزن برقي خوب بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه، بعد اب پرتغال و رنده پوست پرتغال و روغن مايع رو اضافه كنيد و باز كمي بزنيد و بعد پودر نارگيل و روغن مايع رو اضافه كرده و باز ميزنيم.
آرد و بكينگ پودر رو در ظرفي جدا مخلوط كرده و ٤بار الك ميكنيم و ب موادمون اضافه ميكنيم و با ليسك خوب فولدش ميكنيم ميتونيم با همزن دور كند هم كمي بزنيم، مواد رو در قالب ريخته و در فر از قبل گرم شده در دماي ١٧٠ درجه ب مدت ٤٥ دقيقه تا يك ساعت ميپزيم. من اين كيك رو مثل هميشه تو پلوپز پختم، اين كيك بافت فوق العاده نرم و لطيفي داره حتما درست كنيد و لذتشو ببريد😍
مواد لازم براي #سس_پرتغالي
پودر ژله پرتغالي ١ ق غ
نشاسته ذرت ١ ق غ
اب پرتغال نصف پيمانه
آب سرد ١ پيمانه
شكر ٤ ق غ
همه مواد رو با هم مخلوط كنيد و روي شعله گاز قراربديد و مرتب هم بزنيد وقتي مثل فرني غليظ شد خاموشش كنيد و بذاريد سرد بشه و از صافي ردش كنيد(من انجام ندادم) و بعد روي كيك بريزيد. نوش جان