پودر نارگیل یک پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
آبلیمو تازه دو قاشق سوپخوری
سفیده تخم مرغ سه عدد
آرد برنج به مقدار نیاز(توضیح میدم)

ابتدا شکر و پودرنارگیل و روغن رو باهم مخلوط میکنید روی حرارت خیلی کم میزارید و هم میزنید وقتی مخلوط شدن کم کم سفیده رو در چند مرحله اضافه میکنید. وقتی کامل مخلوط شدن از حرارت بر میدارید میزارید تا کاملا سرد بشه. این کار زمان میبره چون مواد باید خودشو بگیره.
اگر سرد شد و متوجه شدید خمیر خیلی شل هست میتونید یک تا سه قاشق غذاخوری رو الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید تا کمی سفت بشه.
سینی فر رو حتما کاغذروغنی بندازید. و مواد توی قیف بریزید و اندازه گردو توی سینی با فاصله بریزید.
فر یا تستر از قبل گرم کنید و سینی رو داخل فرگرم شده با دمای ۱۷۰به مدت ۱۵دقیقه بزارید.(البته مدت زمان فرها متفاوته خودتون مرتب چک کنید).