عکس کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۱۱ فروردین ۹۹
سلام دوستان چون خانواده کیک رو دوست داشتند وخوردند به تزیین کردن نرسید
برای سس یک و نیم لیوان شکر و یک و نیم لیوان شیر و نصف لیوان روغن مایع و ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو با هم مخلوط کرده و مواد را با همزن دور کند می زنیم تا مخلوط شود یک لیوان سر خالی از سس را جدا می کنیم و آن را در ظرفی ریخته بر روی گاز گرم می کنیم تا شکر در آن حل شود سس ما آماده شد
سه تا تخم مرغ در ظرفی شکسته و نصف قاشق چای خوری وانیل به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود بقیه سس باقی مانده را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و با همزن میزنیم نصف لیوان روغن به مواد اضافه و هم میزنیم ۲ لیوان سرخالی آرد به اضافه ۱ قاشق چایخوری به کینگ پودر اضافه و سه بار الک کرده و با مواد مخلوط می کنیم و سپس در قالب ۲۰ ریخته و در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت ۴۵ دقیقه تا بپزد بعد از پخت کیک را با خلال دندان سوراخ می کنیم و سس را روی کیک داغ میریزیم و با هر چه دوست داریم تزیین می کنیم نوش جان
...
نظرات