#ناگت -مرغ
مواد لازم :
سینه مرغ چرخ شده۵۰۰ گرم
سیر ۳ حبه
پودر سوخاری به مقدار لازم
پفک نصف پیمانه
پنیر پیتزا یک دوم پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز رنده شده وآب گرفته ۱ عدد
سس خردل ۱ق غ
سینه مرغ چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده و آب گرفته و سیر و پنیر پیتزا نمک و فلفل وسس خردل با هم ورز میدیم تا انسجام پیدا کند بعد پودر پفک باپودرسوخاری رامخلوط کرده روی تخته پهن می ریزیم مواد رو روش پهن میکنیم دوباره از پودر سوخاری روی مواد میریزیم یک ساعت فریز می کنیم بعد از یک ساعت قالب می زنیم داخل روغن شناور سرخ میکنیم.