#شیرینی #میکادو#میشکا
سلام عزیزای دل، واسه ی یک کیلو شیرینی مواد زیر لازمه،
آرد سفید دولیوان، آرد نخودچی یک لیوان، پودر قند یک و نیم لیوان، پودر کاکائو دو ق غ سرخالی، پودر دارچین یک ق غ، پودر هل و زنجبیل (اختیاری)، روغن جامد یا کره 100‪گرم، روغن مایع تا حدی ک خمیر را شل کنه یکم و سفت نباشه، ورق میکادو شش تا هشت ورق، شکلات سفید و تیره برای تزیین، پودر پسته یا نارگیل
اول آرد سفید رو تفت میدیم تا از خامی دربیاد آرد نخودچی رو اضافه پنج دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم، پودر کاکائو و هل و روغن و پودر قند رو اضافه و خوب مخلوط میکنیم، دقت کنید اگ خیلی مواد سفت بود روغن مایع، اگ شل بود کمی آرد بوداده بهش +میکنیم، حالا تا مواد داغه، روی نون میریزیم و با کاردک پهن میکنیم تا مواد تموم بشه، این مراحل رو لایه ب لایه انجام میدیم و ی شی سنگین روش میذاریم و میذاریم یخچال تا سه ساعت، بعد یکساعت با شکلات تزئین میکنیم ب دلخواه، فقط شکلات داغ نباشه، ولرم باشه، چون نون و جمع میکنه، امیدوارم خوشتون بیاد 🤩💋