سلام
چهارشنبه سوریتون مبارک دلبر های من 😍

بستنی سنتی خوشمزم 😍😊
من شکر رو یک و نیم لیوان زدم که زننده نباشه و حدود ۵ ساعت هر نیم ساعت و هر بار به مدت ۳ دقیقه بستنی رو خوب مخلوط کردم
روی بستنی خامه و گردو پاشیدم
گردوها مال یکی از درخت های باغ خودمونه و رنگ مغز گردوهاش سیاه رنگه 🤗 جوجه اردک زشته 😅😉
میزان ثعلب دقیقا به اندازه دستور پاپیون بود ولی خودم حس کردم کم باشه.... البته کشدار شده بود ولی کمی حالت یخ یخی داشت و عین بستنی های بیرون نبود...
تجربه خوبی بود خوشم اومد 🤗❤ شمام از تجربیاتتون بگین یاد بگیریم ازتون
دوستتون دارم 🤗
به امید اینکه سال خوبی پیش رو داشته باشیم 😌🌹


پ.ن
🔴 من بعد از نوشتن کپشن این پستم یه تجربه خوب کسب کردم اونم اینکه همه چیز بستنی عالی و به اندازه بود و حتی میتونم بگم ثعلب در دستور پاپیون زیاد بود و طبق دستور گندم جون ثعلب کمتر باشه بهتره که اون حالت لزج و طعم کمی تندش حس نشه...

و اما کار من یه ایرادی داشت، اونم اینکه باید بستنی رو دو سه مرحله بیشتر هم میزدم و اینبار اجازه میدادم کمی بیشتر بمونه و بعد هم بزنم چون بعد از ریختن بستنی داخل ظرف سرو میدیدم که اگه با قاشق تند تند هم بزنم حالت کشدار و منسجم میگیره و این نشون میده که من بستنی رو کم هم زده بودم و شاید چون همزن دستی بود کیفیت هم زدن هم خوب نبود
گفتم این تجربه رو برای شما هم بنویسم تا استفاده کنید....😊