یه دستور کلی میدم سوال بود در خدمتم😊

مرغ ها رو ابپز میکنیم
برنج رو دم میکنیم
پیاز رو خلالی شده سرخ میکنیم تا چیپسی شود
هویج های خلالی بسیار ریز یا رنده درشت را با کره و زعفران سرخ میکنیم
ززشک رو با شکر و کره و زعفران تفت میدهیم
مغز ها رو با کره تفت میدیم
برنج زعفرانی درست کنید
مرغ ها رو در سس قرار میدیم
طرز تهیه سس:روغن رو داغ میکنیم رب اضاف میکنیم و ابجوش و نمک و فلفل و دارچین و گلاب و زعفران فراوان و مرغ ها رو درون سس میچینیم و میزاریم تا موقعی که اب سس خشک بشه بمونه راستی باید مقدار رب خیلی کم باشه و بیشتر زعفران باشه مرغ باید کامل ابش خشک بشه
همه مواد رو لایه لایه روی هم میچینیم و امادس 😋😋
میتونین یه جای زرشک از کشمش استفاد کنید اما زرشک خیلی بهتره

تامام تامامممممم😋🙌🏻🙌🏻

حتما درست کنید و عکسش رو استوری کنید ❤