#مرغ#کوبیده #کباب#برنج#نهار
گوشت مرغ بدون استخوان رو به همراه ۱ عدد پیاز و ادویه و نمک و فلفل در غذا ساز ریختم و با دست کمی ورز دادم
۱ الی ۲ ساعت درون یخچال گذاشتم تا استراحت کند بعد به سیخ چوبی کشیدم در تابه با روغن خیلی کم گذاشتم تا بپزد و مرتب میچرخانیم تا تمام طرف ها پختش کامل شود.در آخرهای کار زعفران آب کرده کمی ریختم تا خوشرنگ شود ... نوش جان