سلام دوستای گلم خوبید 😘😘
پست امروز مربوط به یه مربای خوشمزه میشه.
مهربونا برای یک کیلو هویج یک کیلو شکر اضافه کنید.
اول هویجا رو بشوریید پوستشو بگیرید رنده کنید.
داخل قابلمه بریزید کمی آب بریزید رو هویجا اجازه بدین تا حدود ۱۰ دقیقه بپزه حواستون باشه فقط آب بریزید چون شکر رو هم بریزید هویجا سفت میشه دیگه نمی پزه .
حالا شکر رو اضافه کنید واجازه بدین تا با حرارت ملایم حدود ۲ ساعت ریز بجوشه ومربای شما جا بیوفته و شیره مربا غلیظ بشه.
کف روی مربا رو بگیرین.
برای طعم دهنده مربا از گلاب وانیل و زعفران استفاده میکنن ولی من فقط نوک قاشق چایخوری وانیل ریختم.
خدمتتون عرض کنم مربا که آماده شد دم کنی بزارید تا چند ساعت دست نزنید اجازه بدین بمونه ومربا خنک بشه بلافاصله مربا رو داخل شیشه نریزید چند ساعت با دم کنی بمونه خیلی بهتره.
شیشه های مربا تون کاملا تمییز باشه خیلی تو سالم موندن مربا تاثیر داره شده از قبل شیشه ها رو بشوریید وخوب خشک کنید سپس مربا رو بریزید.
شیرین کام باشید دوستای بسیار عزیزم.💐💐💐💐💐💐