اول یکم پیاز رو با روغن تفت میدم تا سبک بشه بعد بهش گوشت فلفل سیاه و زردچوبه رو اضافه میکنم یکم گوشت رو تفت میدم ی تیکه چوب دارچین میندازم و مقداری آب اضافه می کنم تا گوشت بپزه اواخر پخت هم مقداری نمک و زعفران اضافه می کنم .
میتونید برگ بو و سیر هم به مواد اضافه کنید و اینکه مقداری رب هم به مواد بزنید .