رسپی: گوشت و پیاز خرد شده و لپه خیس خورده رو باهم تفت دادم و حدود ۲ ساعت زمان دادم که بپزه؛ تو این فاصله کدوحلوایی های تکه شده رو سرخ کردم ، بعدش رب گوجه فرنگی رو با ادویه تفت دادم و نیم ساعت آخر رب تفت داده شده و کدوها و آلوها ی خیس خورده رو به خورشت اضافه کردم و در آخر عرق هل و پودر دارچین و کمی زعفران پودر شده اضافه کردم ؛ راستی آب لیمو ترش تازه در آخر فراموش نشه .