عکس شیرینی نخودچی
rosha
۱۶
۳۰۹

شیرینی نخودچی

۹ آبان ۹۴
125گرم پودر قند خوب الک شده و 125گرم.روغن جامد و خوب میزنیم تا کرم بشه.بعد نصف ق.چ هل الک شده میریزیم بعد 200گرم ارد نخود سه بار الک شده و 50گرم ارد سفید الک شده(برا انسجام بیشتر).من یک قاشق قهوه هم ریختم برا رنگش.خوب ورز میدیم تو کیسه میذاریم یک شب بمونه تو دمای محیط.بعد پهن کرده بین دو تا کیسه و با وردنه صاف کرده.و قالبو تو ارد سفید زده و قالب میزنیم.دمای 170به مدت 20دیقه.حتما اماحان کنید.ففط به نظرم شیرینیش زیاده
...
نظرات