عکس خوراک دال عدس

خوراک دال عدس

۲۲ خرداد ۹۵
دستورش با پاپیون فرق میکنه که براتون میزارم مادر شوهرم که خوزستانیه اینجوری درست میکنه خیلی خوشمزست,..پیاز یک عدد درشت خورد کرده وتفت میدیم بعد به اندازه یک ق غ سیر ریز شده دوست داشتید میتونید کمتر یا بیشتر استفاده کنید بعد زرد چوبه و کاری رو اضافه میکنیم دو پیمانه دال عدس رو شسته و به سیر و پیاز اضافه میکنیم وکمی با هم تفتشون میدیم و دو عدد گوجه نگینی خورد شده اضافه کرده و یک عدد سیب زمینی نگینی رو هم اضافه میکنیم و دوباره کمی تفت میدیم ویک ق غ رب گوجه میزنیم بعد روش آب میریزیم در حدی که سه بند انگشت روش بیاد وقتی جوشید بستگی به ذایقه مقداری آب تمر هندی اضافه میکنیم میزاریم تا حسابی بپزه و جا بیفته و کم آب بشه بعد سرو میکنیم.امیدوارم خوشتون بیاد.
...
نظرات