عکس پلو افغانی
تصویر از وحیده
https://sarashpazpapion.com/picture/1936374
...
مواد لازم

پلو افغانی

۷
مواد اصلی
گوجه فرنگی
۵۰۰ گرم
برنج
۶ پیمانه
کشمش
۱ پیمانه
پیاز
۲ عدد
هویج
۱ پیمانه
پوست پرتقال خلال شده
به مقدار لازم
خلال بادام
۱/۲ پیمانه
خلال پسته
۱/۲ پیمانه
دارچین
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و دارچین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

پلو افغانی

پلو افغانی پلو غذای ملل
طرز تهیه

پلو افغانی

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
ابتدا خلال پسته و بادام را در آب و شكر و كمی گلاب حدود ۲۰دقیقه میپزیم.
۲
خلال پوست پرتقال را ۳ مرتبه میجوشانیم و آب آن را خالی میكنیم تا تلخی آن از بین برود .
۳
در ظرفی مناسب گوشت را با پیاز و سیر و سایر افزودنیهای دلخواه آبپز میكنیم.
۴
در ظرفی مقداری روغن را داغ كرده و پیاز را كاملا در آن سرخ میكنیم و همه مواد را با هم مخلوط میكنیم .
۵
برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و آن را آبكش میكنیم
۶
مواد را با برنج به صورت لا به لا قرار داده و بعد دم میكنیم.
سایر نکات

پلو افغانی

اضافه كردن زعفران این پلو را خوشمزه تر میكند
بهتر است خلالها را جداگانه از شب قبل در آب و شكر و گلاب خیس كنید تا طعم بهتری بگیرند و نیازی به پخت نداشته باشند
عکس و تصاویر ارسالی از پلو افغانی
نظرات دستور پخت

پلو افغانی

۱
ماعده
با سلام خدمت این غذا دستور مواد اولیه اش اشتباه است گوجه فرنگی وپوست پرتغال ندارد و دراین غذا از گوشت گوسفند استفاده میشود با تشکر
۱ ماه پیش
۰
Fatima
پس
۲ ماه پیش
۰
المیرا
سلام ببخشید من همرم خیلی بد غذاست هر چیزی رو نمیخوره خواهش میکنم راهنمایی کنید
۲ ماه پیش
۰
آرزو اکبری
گوشت گاو ،پیاز رنده شده، گوجه رنده شده ،
ادویه، فلفل،نمک،زردچوبه.
پیاز را زرد میکنیم وبعد گوجه را در آن می اندازیم وبه اندازه دو دقیقه تفت می دهیم
ادویه هاشو می ریزم وبعد از آن کمی آب می ریزیم در دیگ بخار را می بندیم.
لای پلو نباید بگذاریم!
مادرم این طوری می پزه.
۲۸ مرداد ۹۸
۰
آرزو اکبری
عالی غذا های افغانی ها
۲۸ مرداد ۹۸
۰
هاشمی
من خوردم
۲۰ تیر ۹۸
۰
هاشمی
عالی
۲۰ تیر ۹۸
۰
محمدی
طرز تهیه داشی یا دو پیازه را هرکس میداند لطف کند .۵سال میشه نخوردم
۲۸ اردیبهشت ۹۸
۰
rose
پلوی افغانی به اسم قابلی پلو شناخته شده این طرز تهیه درست نیست .دستوراصلی هویج و کشمش پلویی داره
۲۲ اردیبهشت ۹۸
۲
تنها جون
غذای افغانی همه شون خوشمزه هستن حرف ندارن
۱۷ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
سارا...20شیراز.موفرفری.یک عدد رادیو خراب.یک عدد ار پی چی شادمانی.بله شد 2عدد.بی سرو صدا وارد 20سالگی شدم
الا بذکر الله تطمئن القلوب فاطمه🎂۷۴.۷.۶🎂.اهواز مامان یاس فاطمه وزینب خانوووم کوچولو
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق آشپزی ودیزاین هستم