مواد لازم
ناگت مرغ با پنير
۴
مواد اصلی
سینه مرغ
آب پز شده
۲ عدد
پنیر چدار
رنده شده
۱ لیوان
آرد سفید
۳/۴ لیوان
آب مرغ
۱ لیوان
خامه
۳/۴ لیوان
تخم مرغ
زده شده
۲ عدد
آرد سوخاری
۱ لیوان
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پودر سیر
کمی
کلمات کلیدی
ناگت مرغ با پنير
طرز تهیه
ناگت مرغ با پنير
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سینه مرغ پخته شده را چرخ كنید سپس به آن نمك و فلفل و ادویه بزنید.(دقت كنید مرغ را تا حدی چرخ كنید كه فقط ریز شود)
۲
. آب مرغ را در قابلمه ای نسوز ریخته سپس آرد و خامه را به آن اضافه كرده روی حرارت ملایم هم بزنید تا زمانیكه سس غلیظی بدست آید.
۳
مرغ را با پنیر چدار رنده شده مخلوط كرده سپس سس غلیظ شده را روی آن ریخته با دست ورز دهید.
۴
مخلوط مرغ و سس را در ظرف سرداری ریخته به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید.
۵
از مرغ به اندازه یك قاشق غذاخوری برداشته در دست به صورت مستطیل شكل دهید.
۶
ناگت ها را ابتدا در تخم مرغ زده شده بزنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید.
۷
ناگت های آماده شده را به مدت نیم ساعت دیگر در یخچال بگذارید سپس در روغن فراوان سرخ كنید تا زمانیكه ناگت ها طلایی رنگ شوند.
۸
ناگت پنیری را می توانید همراه با سیب زمینی سرخ كرده میل كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از ناگت مرغ با پنير
بیشتر
نظرات دستور پخت
ناگت مرغ با پنير
