مواد لازم
کاپ کیک هویج و گردو
۱۰
مواد اصلی
کره
۱۲۰ گرم
شکر
۱۷۵ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
هویج
رنده شده
۲۰۰ گرم
آرد
۲۰۰ گرم
شیر
ولرم
۱/۳ پیمانه
دارچین
۱ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
گردو
۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
کاپ کیک هویج و گردو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا کره نرم شده و شکر رو با هم مخلوط کنید و بعد با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد بهش دونه دونه تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب با همزن بزنید تا پوک بشه .
۲
و بعد بهش شیر رو اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید و بعد آرد و دارچین و نمک و بکینگ پودر و وانیل رو باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و بعد کم کم به مواد اضافه کنید و با دور کنید همزن بزنید تا یکدست بشه.
۳
و بعد گردوی خرد شده و هویج رو که با رنده ریز رنده کردید (آب هویج رو با دستتون بگیرید که بافت کیک خمیر نشه) رو به مواد کیک اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
۴
و بعد داخل کپسول ها رو تا ۲/۳ پر کنید و داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه قرار بدین . بافتش بی نظیره.
🔸ممنون از دوست عزیزم خانم مردانیان
تصاویر مراحل تهیه
کاپ کیک هویج و گردو
عکس های مراحل تهیه کاپ کیک هویج و گردو
عکس و تصاویر ارسالی از کاپ کیک هویج و گردو
سایر عکس های کاپ کیک هویج و گردو
نظرات طرز تهیه
کاپ کیک هویج و گردو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک خرما و گردو
کوکی هویج گردو
کیک هویج و گردو
کاپ کیک وانیلی بامغز شکلات و گردو
کاپ کیک هندوانه ای
کاپ کیک دبل شکلات
عکس های مرتبط
