عکس نکات خامه فرم گرفته
نکاتدوستای عزیزم سلام😍 بنا به درخواست دوستان نکات خامه فرم گرفته رو براتون میذارم 😍 عالی
...
مواد لازم

نکات خامه فرم گرفته

۰
مواد اصلی
خامه قنادی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

نکات خامه فرم گرفته

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا باید خامه قنادی رو داخل فریزر بذاریم . هر زمانی که خواستیم خامه رو فرم بدیم خامه رو از فریزر بیرون میاریم و نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا یخش باز بشه و بعد با چنگال نرمش میکنیم .
۲
داخل یک کاسه بزرگ رو پر از یخ میکنیم و ظرف خامه رو داخل ظرفی که پر از یخ هستش قرار میدیم حدود ۲ الی ۳ دقیقه با دور کند همزن هم میزنیم تا خاممون نرم و یکدست بشه و بعد با دور تند همزن شروع به همزدن میکنیم حدود ۱۵ دقیقه طول میکشه تا خاممون کاملا فرم بگیره
۳
زمانی خامه فرم گرفته که وقتی ظرف رو برعکس کنیم خامه از داخل ظرف نریزه و جای پره های همزن روی خامه بمونه . میتونید از پودر کاکائو و یا رنگ خوراکی هم داخل خامتون استفاده کنید که من لحظه آخر که خامه فرم گرفت بهش رنگ یا پودر کاکائو اضافه میکنم و باهمزن میزنم .
۴
برای اینکه با خاممون گل رز بزنیم نیاز داریم به ماسوره شماره ۲dیاm۱که باید از لوازم قنادی تهیه کنید و عکسش رو براتون گذاشتم . برای زدن گل رز خامه رو داخل قیف میریزیم و بعد با ماسوره گل رز ابتدا مرکز گل رو میزنیم و بعد دستمون رو در جهت یا خلاف جهت عقربه های ساعت میچرخونیم.
عکس و تصاویر ارسالی از نکات خامه فرم گرفته
نظرات دستور پخت

نکات خامه فرم گرفته

۰
fatemeh
سلام ببخشید دوست گلم من خامه فرم گرفته از لوازم قنادی گرفتم شما میدونید چجوری باید ازش استفاده کنم؟
۱ هفته پیش
۰
پریا
یه سوال وقتی خامه حاضر شد باید بلا فاصله استفاده بشه یا باید بذاریم تو یخچال بمونه بعد استفاده کنیم ؟
یه سوال دیگه وقتی خامه رو روی کیک کشیدیم باید تو یخچال بذاریم یا فریزر؟
۱ هفته پیش
۰
chef
بله
۱ هفته پیش
۰
فاطمه..69
ببخشید دوست عزیز یعنی باید حدود ربع ساعت با همزن بزنیمش....
۱ هفته پیش
۰
chef
سلام . من خامه رو داخل یخچال نگه میدارم وقتی اضافه میاد زودم باید مصرف کنید❤
۱ ماه پیش
۰
Maryam
سلام من پودر خامه رو خودم فرم دادم و استفاده کردم و خیلی هم اضافه اومد اون رو باید داخل فریزر بذارم ؟؟؟تا چقدر ماندگاری داره؟؟؟؟
۱ ماه پیش
۰
chef
ن عزیزم نیاز نداره از لوازم قنادی
۲ ماه پیش
۰
Nastaran.2003
خامه قنادی دیگه برای فرم گرفتن نیازی به پودر خامه نداره؟
و بعد اینکه خامه قنادی رو باید از کجا تهیه کنیم؟
۲ ماه پیش
۰
chef
اگر از قنادی خریدین حتما فرم گرفته بوده و بد فرم دادن . از ی جای دیگه تهیه کنید
۲ ماه پیش
۰
CHEF.1373
راستش نمیدونم فرم گرفته بود یا نه.ولی توی یه سطل یک بار مصرف داد خامه رو البته فک نمیکنم فرم گرفته باشه چون شل بود و بعدشک گرم شد کلا ازش شیر می چکید....
بنظرتون میشه فرمش بدم؟؟😩
۲ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
خامه ترش

خامه ترش

۲۰.۵k
فرم دادن خامه با پودر خامه

فرم دادن خامه با پودر خامه

۵.۴k
کرم پنیر خامه ای شکلاتی

کرم پنیر خامه ای شکلاتی

۱.۱k
ترشی خرفه فوری

ترشی خرفه فوری

۷۹۱
نان خامه ای

نان خامه ای

۱۸.۱k
گاناش شکلاتی

گاناش شکلاتی

۲۹.۴k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون بخاطر لایک ها و کامنت های خوبتون دوستان گلم😍
وحیده هستم مامان مصطفی ومیثم وهادی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللّهُمَ صَل عَلی مُحَمَد وَآلِ مُحَمَد وَ عَجِل فَرَجهُم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون