عکس نکات خامه فرم گرفته
نکاتدوستای عزیزم سلام😍 بنا به درخواست دوستان نکات خامه فرم گرفته رو براتون میذارم 😍 عالی
...
مواد لازم

نکات خامه فرم گرفته

۰
مواد اصلی
خامه قنادی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

نکات خامه فرم گرفته

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا باید خامه قنادی رو داخل فریزر بذاریم . هر زمانی که خواستیم خامه رو فرم بدیم خامه رو از فریزر بیرون میاریم و نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا یخش باز بشه و بعد با چنگال نرمش میکنیم .
۲
داخل یک کاسه بزرگ رو پر از یخ میکنیم و ظرف خامه رو داخل ظرفی که پر از یخ هستش قرار میدیم حدود ۲ الی ۳ دقیقه با دور کند همزن هم میزنیم تا خاممون نرم و یکدست بشه و بعد با دور تند همزن شروع به همزدن میکنیم حدود ۱۵ دقیقه طول میکشه تا خاممون کاملا فرم بگیره
۳
زمانی خامه فرم گرفته که وقتی ظرف رو برعکس کنیم خامه از داخل ظرف نریزه و جای پره های همزن روی خامه بمونه . میتونید از پودر کاکائو و یا رنگ خوراکی هم داخل خامتون استفاده کنید که من لحظه آخر که خامه فرم گرفت بهش رنگ یا پودر کاکائو اضافه میکنم و باهمزن میزنم .
۴
برای اینکه با خاممون گل رز بزنیم نیاز داریم به ماسوره شماره ۲dیاm۱که باید از لوازم قنادی تهیه کنید و عکسش رو براتون گذاشتم . برای زدن گل رز خامه رو داخل قیف میریزیم و بعد با ماسوره گل رز ابتدا مرکز گل رو میزنیم و بعد دستمون رو در جهت یا خلاف جهت عقربه های ساعت میچرخونیم.
نظرات دستور پخت

نکات خامه فرم گرفته

۰
فاطمه..69
متشکر دوست عزیز..برای خامه کشی روی سطح کیک هم باید مرطوب کرد..ببخشید خیلی سوال میکنم.
۴ هفته پیش
۰
chef
با اب میوه یا شیر😘
۴ هفته پیش
۰
فاطمه..69
دوست عزیز برای فیلینگ کیک باید قبلش رو سطح کیک با چی مرطوب کنم..ممنون
۴ هفته پیش
۰
Nazanin Zahra
بله ی ق غ نسکافه
۴ هفته پیش
۰
nadia 77
عزیزم خامه رو بادور تند همزن بزن و اصلا نترس بزن تا کاملا فرم بگیره و سفت بشه
۴ هفته پیش
۰
chef
من تا حالا خامه ای ک فرم گرفته باشه رو نذاشتپ فریزر میذارم داخل ظرف دربسته داخل یخچال . نمیدونم بتونید از اون استفاده کنید یا نه تجربشو ندارم😘
۴ هفته پیش
۰
✿ بـzαняαـانو ✿
یعنی قابل استفاده نیست دیگه؟
۴ هفته پیش
۰
chef
چرا گذاشتین فریزر؟ اگر فرم‌گرفتس بذارید یخچال هر وقت خواستید استفاده کنید
۴ هفته پیش
۰
✿ بـzαняαـانو ✿
بعد الان گذاشتم فریزر برای استفاده دوباره اش چیکار کنم؟
۴ هفته پیش
۰
chef
ن اونا خودشون فرم دادن امادس
۴ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کوفته مرغ با سس خامه تند

کوفته مرغ با سس خامه تند

۷.۴k
خامه ترش

خامه ترش

۱۹.۶k
سیب زمینی برشته با مرغ و خامه

سیب زمینی برشته با مرغ و خامه

۱۰.۳k
کاسه شکلات با رویه خامه

کاسه شکلات با رویه خامه

۱۲.۶k
حلوای خامه

حلوای خامه

۱.۱k
چیز کیک بدون نیاز به فر

چیز کیک بدون نیاز به فر

۳۵.۸k
سایر کاربران
18 ساله متاهل ازتهران عاشق اشپزی امیدوارم از دوست جونی هام کلی چیزیادبگیرم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللهم عجل فی فرج مولانا صاحب الزمان(عج)
لیلا هستم از دزفول ب پیج من خوش آمدین دوستان گلم....