مواد لازم

پتاژ هویج و سیب زمینی

۶
مواد اصلی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آویشن تازه
به مقدار لازم
برگ بو
۳ عدد
کره
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
۲ عدد
سیب زمینی
۲۵۰ گرم
دارچین
۲ قاشق چای خوری
هویج
۵۰۰ گرم
کلمات کلیدی

پتاژ هویج و سیب زمینی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
سیب زمینی ، هویج و پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید سپس بهمراه ۱ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، برگ بوها و آویشن را با نخ ببندید و داخل قابلمه بیندازید ( برگ بو و اویشن در اخر پخت خارج میشوند ).
۲
وقتی آب شروع به جوشیدن کرد حرارت را ملایم کنید ، دارچین را اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات بپزند ، پس از مدت زمان لازم برگ بو و آویشن را خارج کنید.
۳
محتویات قابلمه را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و بزنید تا مواد یکدست شوند سپس مجدد داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و کره ، نمک و فلفل را اضافه کنید و چند دقیقه مخلوط کنید.
۴
پتاژ هویج و سیب زمینی را داخل کاسه بریزید و با خامه و سبزی های معطر تزئین و سرو کنید.
نظرات دستور پخت

پتاژ هویج و سیب زمینی

۰
روژیلا
عالیه
۲۷ اسفند ۹۷
۰
Fateme
با برگ بو مزش جالب نمیشه همین دستورو با ادویه های معمولی مثل نمک فلفل درست کنید بهتر میشه
۱۰ دی ۹۷
۰
هانی مبتدی
آویشن تازه از کجا بیاریم! پودرش،نمیشه؟
۶ تیر ۹۷
۰
مریم گلی
عالی است
۲۲ خرداد ۹۷
۱
۷ خرداد ۹۷
۰
مهناز
شیرینه خیلی؟؟؟
۲۲ بهمن ۹۶
۰
sahar
برگ بو از کجا باید تهیه کرد؟
۶ آذر ۹۶
۳
AtiR
عطاری
۲۷ مهر ۹۶
۰
هدی
برگ بو از کجا بیارم؟؟
۹ مهر ۹۶
۱
mahsa.68
طعمشو زیاد دوست نداشتیم👎
۳۰ شهریور ۹۶
سایر کاربران
اهل ساوه.حوزه درس میخونم.عاشق شیرینی وکیک پزی واشپزی.والبته خیاطی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهام هستم از لطف و همراهی تون بی نهایت ممنونم پیج اینستا👇 elham. m_69
سلام. ممنون از دوستانی که منو همراهی میکنید.
اینستا mona_shops
کاربر فعال سرآشپز پاپیون