مواد لازم

حلوای موز

۱۰
مواد اصلی
موز بزرگ
۵ عدد
شکر قهوه ای
۲ لیوان
شکر سفید
۱/۲ لیوان
آرد
۲ قاشق غذا خوری
کره یا روغن جامد
۴ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

حلوای موز

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
موزها را پوست بکنید ، خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید ، ۱/۲ لیوان آب روی موزها بریزید و با میکسر بزنید تا پوره و یکدست شود.
۲
کره یا روغن جامد را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس موز پوره شده را اضافه کنید و به مدت ۵ – ۱۰ دقیقه تفت دهید تا رطوبت اضافی گرفته شود.
۳
شکر قهوه ای و شکر سفید را با ۱/۲ لیوان آب مخلوط کنید سپس به پوره موز تفت خورده اضافه کنید و ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بگذارید حلوا بجوشد.
۴
آرد را کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس آرد و پودر هل را به حلوا اضافه کنید ، آنقدر مخلوط کنید و تفت دهید تا حلوا جمع شود و خودش را بگیرد.
۵
ته قالب را چرب کنید و حلوا را داخل قالب بریزید و پهن کنید ، قالب را ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس برش بزنید و سرو کنید.
سایر نکات

حلوای موز

در صورت تمایل میتوانید داخل این حلوا از کشمش یا آجیل خرد شده هم استفاده کنید ، به جای شکر قهوه ای میتوانید از همان مقدار شیره استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

حلوای موز

۰
مامان علی اکبر76
شکر نی شکر هست و تصفیه نشده و سالمه البته اگه از جای مطمئن بگیرید ولی شکر سفید معمولا از چغندره و یا تصفیه شده و با مواد مضر سفید شده
۲۲ آذر ۹۷
۰
مامان سامیار
این هلواهای ماخردن داره افرین زنده باشی کدبانوی عزیزم ا
۸ آبان ۹۷
۰
shakill
خخخخخ😂😂 خیلیم متینه
۱۶ مرداد ۹۷
۰
Fatemeh
اره عزیزم ،من شکر قهوه ای رو دیدم ، البته نظر شماهم متین😁😁
۱۶ مرداد ۹۷
۰
shakill
مطمئنین ؟؟ البته من فک میکردم شکر سفید رو تفت میدن میشه شکر قهوه اس😁😁😁
۱۱ مرداد ۹۷
۰
Fatemeh
شکر قهوه ای کاملا شبیه شکر سفیده فقط رنگشون فرق داره
۱۰ مرداد ۹۷
۰
Fatemeh
😂😂
۱۰ مرداد ۹۷
۰
سونی
سلام دوستان کسی دستور پخت حلوای عمانی رو داره
۳۱ تیر ۹۷
۰
shakill
دوستان شکر قهوه ای چه نوع شکریه ؟؟چطوری درست میشه؟؟؟
۶ تیر ۹۷
۱
ژاله
اوووووه خیلی بدمزه شد. کاش قبلش نظرات رو خونده بودم
۱۸ فروردین ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
نرگسم متولد ۷۷،مامان کوچولوی باران کوچولو از قم.یه فروردینی😍
سلام🌻به پیج من خوش اومدین🌻 دوستون دارم دوستای پاپیونی❤❤❤❤❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
⚖حقوق⚖ 📚کارشناسی📚 ✌️6 ترم✌️ 👩‍🎓فارغ التحصیل👩‍🎓 🎀🎁متولد لحظه تحویل سال 1370🎁🎀 👯مجرد👯 🔝تهران🔝