مواد لازم

شیرینی ساق عروس مازندرانی

۱۰
مواد اصلی
آرد
۲/۵ لیوان
روغن صلف
۱ لیوان
پودر قند
۱/۳ لیوان
مغز گردو
به مقدار لازم
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

شیرینی ساق عروس مازندرانی

شیرینی شیرینی عید میان وعده عصرانه
طرز تهیه

شیرینی ساق عروس مازندرانی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا روغن رو آب میکنیم و اجازه میدیم کمی از دما بیوفته حالا با همزن میزنیم تا کمی روشن بشه حدود۵ دقیقه وانیل و پودر قند رو اضافه کنید و۵ تا ۷ دقیقه بزنید تا کاملا رنگش سفید و سبک شود
۲
پودر هل رو اضافه کنید و آرد رو که الک کردید کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاید و به دست نچسبد
۳
حالا خمیر رو خوب ورز بدید تا کمی رنگ خمیر روشن تر بشه حالا به اندازه یه گردو کوچیک از مواد برداشته وسطش یه کمی گردو میزاریم وجمع میکنیم ودر سینی فر میچینیم تو فری که از۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم کردیم قرار میدیم تا زیر شیرینی ها کمی تغییر رنگ بده از فر که در اوردیم اجازه میدیم کمی خنک بشه بعد تو پودر قند میغلطونیم نوش جان
سایر نکات

شیرینی ساق عروس مازندرانی

میتوانید از روغن جامد و یا کره هم استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی ساق عروس مازندرانی
نظرات دستور پخت

شیرینی ساق عروس مازندرانی