مواد لازم
سوپ کدو تنبل
۴
مواد اصلی
آب مرغ
۳ فنجان
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
پوره کدو تنبل
۲ فنجان
جعفری
تازه خرد شده
۱ قاشق چای خوری
پیاز
خرد شده
۱/۲ فنجان
آویشن
تازه
۱/۲ قاشق چای خوری
سیر
خرد شده
۱ حبه
خامه
۳ قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ کدو تنبل
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۸۰
دقیقه
۱
کدو تنبل را پوست کنده و در آب کم بپزید و به شکل پوره در آورید
۲
آب مرغ، نمک، پوره کدو، پیاز، آویشن، سیر، و فلفل را در یک دیگچه بریزید و روی اجاق بگذارید. پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید تا به مدت ۳۰ دقیقه بپزد
۳
پس از پختن سوپ، مخلوط را بگذارید کمی سرد شود و در دسته های کوچک (۱ فنجان در یک زمان) داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا محلول صاف و یکدست شود
۴
دوباره مخلوط سوپ کدو را به دیگچه برگردانید و بگذارید روی حرارت کم و به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد.
۵
در حین جوشیدن سوپ را هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود.
۶
سوپ کدو آماده است آن را در کاسه سوپ بریزید و با خامه و جعفری تازه خرد شده تزیین کنید.
سایر نکات
سوپ کدو تنبل
سوپ کدو تنبل یک سوپ مغذی و ساده است و به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی برای شام خانواده شما، سبک و لذیذ است
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ کدو تنبل
بیشتر
نظرات دستور پخت
سوپ کدو تنبل
دستورپخت های پیشنهادی
رولت کدو تنبل
سوپ کودک
مربای کدو تنبل با آهک
سوپ چربی سوز
کدو تنبل پلو
سوپ دال عدس
عکس های مرتبط
