مواد لازم

سوپ کدو تنبل

۴
مواد اصلی
آب مرغ
۳ فنجان
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
پوره کدو تنبل
۲ فنجان
جعفری تازه خرد شده
۱ قاشق چای خوری
پیاز خرد شده
۱/۲ فنجان
آویشن تازه
۱/۲ قاشق چای خوری
سیر خرد شده
۱ حبه
خامه‏
۳ قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سوپ کدو تنبل

طرز تهیه

سوپ کدو تنبل

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
کدو تنبل را پوست کنده و در آب کم بپزید و به شکل پوره در آورید
۲
آب مرغ، نمک، پوره کدو تنبل، پیاز، آویشن، سیر، و فلفل را در یک دیگچه بریزید و روی اجاق بگذارید. پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید تا به مدت ۳۰ دقیقه بپزد
۳
پس از پختن سوپ، مخلوط را بگذارید کمی سرد شود و در دسته های کوچک (۱ فنجان در یک زمان) داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا محلول صاف و یکدست شود
۴
دوباره مخلوط سوپ کدو تنبل را به دیگچه برگردانید و بگذارید روی حرارت کم و به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد.
۵
در حین جوشیدن سوپ را هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود.
۶
سوپ کدو تنبل آماده است آن را در کاسه سوپ بریزید و با خامه و جعفری تازه خرد شده تزیین کنید.
سایر نکات

سوپ کدو تنبل

سوپ کدو تنبل یک سوپ مغذی و ساده است و به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی برای شام خانواده شما، سبک و لذیذ است
نظرات دستور پخت

سوپ کدو تنبل

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فریبایوسفی هستم عاشق شیرینی وشیرین پزی ازلایک های زیباتون ممنونم دوستان عزیزپاپیونی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
نرگسم🙂 مامان باران کوچولو😍۲۲ ساله 😊 قم😉 عاشق کارهای هنری😍 نام کاربری narges_7770@
مامان محمد مهدی ممنون از نگاه های زیباتون😙
بیست و نه سالمه از مشهد الرضا