مواد لازم
سوپ کدو تنبل
۴
مواد اصلی
آب مرغ
۳ فنجان
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
پوره کدو تنبل
۲ فنجان
جعفری
تازه خرد شده
۱ قاشق چای خوری
پیاز
خرد شده
۱/۲ فنجان
آویشن
تازه
۱/۲ قاشق چای خوری
سیر
خرد شده
۱ حبه
خامه
۳ قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ کدو تنبل
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۸۰
دقیقه
۱
کدو تنبل را پوست کنده و در آب کم بپزید و به شکل پوره در آورید
۲
آب مرغ، نمک، پوره کدو، پیاز، آویشن، سیر، و فلفل را در یک دیگچه بریزید و روی اجاق بگذارید. پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید تا به مدت ۳۰ دقیقه بپزد
۳
پس از پختن سوپ، مخلوط را بگذارید کمی سرد شود و در دسته های کوچک (۱ فنجان در یک زمان) داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا محلول صاف و یکدست شود
۴
دوباره مخلوط سوپ کدو را به دیگچه برگردانید و بگذارید روی حرارت کم و به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد.
۵
در حین جوشیدن سوپ را هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود.
۶
سوپ کدو آماده است آن را در کاسه سوپ بریزید و با خامه و جعفری تازه خرد شده تزیین کنید.
سایر نکات
سوپ کدو تنبل
سوپ کدو تنبل یک سوپ مغذی و ساده است و به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی برای شام خانواده شما، سبک و لذیذ است
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ کدو تنبل
سایر عکس های سوپ کدو تنبل
نظرات طرز تهیه
سوپ کدو تنبل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ جو مخصوص مهمانی
رولت کدو تنبل
سوپ اسفناج و کدو سبز
دلمه کدو تنبل
سوپ گوجه فرنگی با برنج
پتاژ برنج
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
