مواد لازم
فروماژ شاتوت
۴
مواد اصلی
شاتوت
۱/۲ پیمانه
خامه
صبحانه
۲۰۰ گرم
زرده تخم مرغ
۱ عدد
شکر
۲۰۰ گرم
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
فروماژ شاتوت
طرز تهیه
فروماژ شاتوت
درجه سختی
زمان تهیه ۲۴۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
شاتوت ها را خوب شسته دم آنها را جدا کرده و داخل دستگاه میکسر پوره کنید
۲
زرده تخم مرغ،شکر،وانیل را با همزن زده تا کرم رنگ و کشدار شود
۳
پودر ژلاتین را داخل ۱/۴ لیوان آب سرد بریزید و سپس به صورت بن ماری حل کنید.زرده غلیظ شده را با پوره ی شاتوت مخلوط کنید
۴
سپس ژلاتین و خامه و را اضافه و خوب هم بزنید.مایع رو از صافی رد کنید و در قالب بریزید.
۵
در صورت تمایل برای دو رنگ بودن دسر تا نصف قالب از مایه دسر ریخته و داخل یخچال قرار دهید و وقتی نیم بند شد برای لایه بعدی از ژله شاتوت یا انگور که داخل یک و نیم لیوان آب جوش خوب حل کرده و اجازه داده اید تا کاملا خنک شود استفاده کنید
۶
حدود چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببنده بعد خارج کنید
عکس و تصاویر ارسالی از فروماژ شاتوت
بیشتر
نظرات دستور پخت
فروماژ شاتوت
عکس های مرتبط
