مواد لازم
کیک یخچالی توت فرنگی
۱۲
مواد اصلی
آرد
۱۱۰ گرم
شکر قهوه ای
۵۰ گرم
گردو
خرد شده
۱/۲ فنجان
کره
آب شده
۱۱۵ گرم
سفیده تخم مرغ
۲ عدد
شکر
۲۲۵ گرم
توت فرنگی
(ورقه شده)
۲ فنجان
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
خامه
(پر چرب)
۲۳۵ گرم
نعنا
برای تزیین
به مقدار لازم
توت فرنگی
(برای تزئین)
به مقدار لازم
طرز تهیه
کیک یخچالی توت فرنگی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
۲
آرد، شکر قهوه ای، گردو و کره آب شده را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید.
۳
سپس مواد را در یک ظرف پیرکس ریخته و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا طلایی شود. در این حین ۲ تا ۳ بار مواد را هم بزنید.
۴
۱/۳ از این مخلوط را برای رویه کنار بگذارید.
۵
وقتی مواد خنک شد، ۲/۳ آن را در ظرف ۲۲ در ۲۲ سانتیمتری ریخته و به ته ظرف فشار دهید تا لایه زیری شکل بگیرد.
۶
سفیده تخم مرغ، شکر، توت فرنگی و آبلیمو را در یک کاسه مخلوط کنید و با همزن برقی به مدت ۶ تا ۷ دقیقه بزنید تا مخلوط نرم شود.
۷
در یک کاسه دیگر، خامه را بزنید تا فرم بگیرد سپس به مخلوط توت فرنگی اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند.
۸
حال مخلوط را روی لایه زیری در ظرف که از قبل آماده کرده بودید، بریزید و سطح آن را صاف کنید. سپس لایه دوم را روی مواد بریزید و پخش کنید.
۹
روی ظرف را پوشانده و به مدت ۶ ساعت یا تمام شب در یخچال بگذارید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک یخچالی توت فرنگی
سایر عکس های کیک یخچالی توت فرنگی
نظرات طرز تهیه
کیک یخچالی توت فرنگی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
تارت توت فرنگی
کیک توت فرنگی خامه ای
کیک ساده خانگی
کیک توت فرنگی رویایی
کیک خیس شکلاتی
کیک اسفنجی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
