عکس کرم زعفرانی پرنسس
یک دسر لطیف و خوشمزه و خوشرنگ با عطر و طعم بی نظیر زعفران ایرانی
اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.‌‌
#دسر #دسر_زعفران #دسر_زعفرونی #کرم_زعفرانی #کرم_زعفرون #دسر_سنتی #دسر_خوشمزه #تزیین_دسر #زعفران #suffron #saffron #خواص_زعفران #دسر_پرنسس #کرم_پرنسس
...
مواد لازم

کرم زعفرانی پرنسس

۸
مواد اصلی
شیر
۳/۱/۴ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
کره
۵۰ گرم
آرد
۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده غلیظ
۳ قاشق سوپ خوری
پودر ژلاتین
۱ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

کرم زعفرانی پرنسس

طرز تهیه

کرم زعفرانی پرنسس

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
۱/۵ پیمانه از شیر را در کاسه ای ریخته و با نشاسته ذرت مخلوط کنید.
۲
کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود سپس آرد را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود سپس ۱/۵ پیمانه از شیر را به همراه شکر اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مواد بجوشند. شیر ترکیب شده با نشاسته ذرت را نیز اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مواد به غلظت فرنی برسند.
۳
در انتهای کار زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید.مواد را از روی حرارت برداشته و اگر مواد گلوله شده ای داشت با همزن برقی بزنید تا کاملا صاف و یکدست شود.
۴
۱/۴ از شیر را در کاسه ای ریخته و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید تا اسفنجی شود سپس روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس آنرا به مواد قبلی اضافه کنید و مخلوط کنید.
۵
مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و برای ۶ ساعت اجازه دهید در یخچال بماند، سپس تزیین و سرو کنید.
سایر نکات

کرم زعفرانی پرنسس

میتوانید مقدار شکر و زعفران را برحسب ذائقه تغییر دهید.
قالب نیازی به چرب کردن ندارد.
این مقدار برای قالب های سایز کوچک مناسب است.
نظرات دستور پخت

کرم زعفرانی پرنسس

۰
رها رضوان
بوی بد نشاسته ذرت چطور از بین میبرید ؟؟ میشه لطفا جواب بدید
۱۷ آذر ۹۷
۰
❁Reyhoon❁
ارد ذرت نیس نشاسته ذرته
۷ مرداد ۹۷
۰
مامان ابوالفضل
حتما باید ارد ذرت باشه نمیشه جاش چیز دیگه بریزیم.؟؟؟
۲۹ اردیبهشت ۹۷
۰
Shirin65
نه سه چهارم لیوانه ینی سه قسمت از چهار قسمت لیوان
۱۱ بهمن ۹۶
۰
bahareh
ببخشید چه اردی؟؟
۴ بهمن ۹۶
۰
بندانگشتي
شیرش چهارلیوان و یک سومه ؟
۳ بهمن ۹۶
۰
۲۶ آذر ۹۶
۰
shayan
خیلی عالی دوست عزیز.لطفأبه کارای منم سر بزنید.ولی به کارای شما دوستان عزیز نمیرسه
۵ آذر ۹۶
۰
مرجان رضازاده
ان شاءالله
۲ آبان ۹۶
۰
Farzaneh
این دستور رو ندیده بودم، بی نظیره، حتما امتحان میکنم
۲۵ مهر ۹۶
سایر کاربران
و خدایی که بشدت کافیست.....❤❤❤
((ســرم بالاسـت👆،چـون بـالای ســرم خـداســت.⭐)) ❤همدان**تویسرکان❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
😍😍مامان مهدیه.همسایه آقاعلی ابن موسی الرضا. آیدی جهت سفارش کارخمیریB_G_G_1362@
کاربر فعال سرآشپز پاپیون