عکس کرم زعفرانی پرنسس
یک دسر لطیف و خوشمزه و خوشرنگ با عطر و طعم بی نظیر زعفران ایرانی
اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.‌‌
#دسر #دسر_زعفران #دسر_زعفرونی #کرم_زعفرانی #کرم_زعفرون #دسر_سنتی #دسر_خوشمزه #تزیین_دسر #زعفران #suffron #saffron #خواص_زعفران #دسر_پرنسس #کرم_پرنسس
...
مواد لازم

کرم زعفرانی پرنسس

۸
مواد اصلی
شیر
۳/۱/۴ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
کره
۵۰ گرم
آرد
۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده غلیظ
۳ قاشق سوپ خوری
پودر ژلاتین
۱ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

کرم زعفرانی پرنسس

طرز تهیه

کرم زعفرانی پرنسس

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
۱/۵ پیمانه از شیر را در کاسه ای ریخته و با نشاسته ذرت مخلوط کنید.
۲
کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود سپس آرد را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود سپس ۱/۵ پیمانه از شیر را به همراه شکر اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مواد بجوشند. شیر ترکیب شده با نشاسته ذرت را نیز اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مواد به غلظت فرنی برسند.
۳
در انتهای کار زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید.مواد را از روی حرارت برداشته و اگر مواد گلوله شده ای داشت با همزن برقی بزنید تا کاملا صاف و یکدست شود.
۴
۱/۴ از شیر را در کاسه ای ریخته و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید تا اسفنجی شود سپس روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس آنرا به مواد قبلی اضافه کنید و مخلوط کنید.
۵
مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و برای ۶ ساعت اجازه دهید در یخچال بماند، سپس تزیین و سرو کنید.
سایر نکات

کرم زعفرانی پرنسس

میتوانید مقدار شکر و زعفران را برحسب ذائقه تغییر دهید.
قالب نیازی به چرب کردن ندارد.
این مقدار برای قالب های سایز کوچک مناسب است.
عکس و تصاویر ارسالی از کرم زعفرانی پرنسس
نظرات دستور پخت

کرم زعفرانی پرنسس

۰
رها رضوان
بوی بد نشاسته ذرت چطور از بین میبرید ؟؟ میشه لطفا جواب بدید
۱۷ آذر ۹۷
۰
❁Reyhoon❁
ارد ذرت نیس نشاسته ذرته
۷ مرداد ۹۷
۰
مامان ابوالفضل
حتما باید ارد ذرت باشه نمیشه جاش چیز دیگه بریزیم.؟؟؟
۲۹ اردیبهشت ۹۷
۰
Shirin65
نه سه چهارم لیوانه ینی سه قسمت از چهار قسمت لیوان
۱۱ بهمن ۹۶
۰
bahareh
ببخشید چه اردی؟؟
۴ بهمن ۹۶
۰
بندانگشتي
شیرش چهارلیوان و یک سومه ؟
۳ بهمن ۹۶
۰
۲۶ آذر ۹۶
۰
shayan
خیلی عالی دوست عزیز.لطفأبه کارای منم سر بزنید.ولی به کارای شما دوستان عزیز نمیرسه
۵ آذر ۹۶
۰
مرجان رضازاده
ان شاءالله
۲ آبان ۹۶
۰
Farzaneh
این دستور رو ندیده بودم، بی نظیره، حتما امتحان میکنم
۲۵ مهر ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فاطمه،۱۵ ساله،استان فارس بوانات،عاشق آشپزی،متولد ۲۸ اردبیهشت ۸۴،،عاشق ریاضی و والیبال،درس خون،با حجاب و چادری،امیدوارم از کارام خوشتون بیاد.لایک لطفااااااا
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون