arezoo
arezoo
کاکولی

کاکولی

۵۸۷
۱۳
۹۰'
آش آبادان
arezoo
arezoo
۱۲

آش آبادان

۱ هفته پیش
این آش خیلی خوشمزه ومقوی است
برنج معطر دانه ریز /۱پیمانه
بلغور گندم یا جو ویا ترکیب هر دو /۱پیمانه
تره /۱۵۰گرم
ترخون /۲ق غ
گوشت /۱۰۰گرم
لوبیا چیتی /۱پیمانه
نخود /۱پیمانه
عدس سبز /۱/۲ پیمانه
پیاز /۳عدد
زردچوبه /۱/۵ ق چ
فلفل سیاه /به مقدار لازم
یکی از پیازها را سرخ کنید وبا گوشت تفت دهید وبا مقداری آب بزارید تا بپزد .بقیه پیاز هم برای روی آش سرخ کنید
ابتدا حبوبات که از قبل خیس کرده را جدا بپزید وبکوبید به جز عدس سبز که لازم نیست له شود
گوشت هم بعد از پخت له کنید
برنج وبلغور هم از قبل خیس کنید وبا آب جوش بزارید بپزد تا خوب نرم شود وحبوبات را به آن اضاف کنید
گوشت وآب گوشت هم به مواد اضاف کنید
سبزی ها را با کمی روغن تفت داده وبه مواد اضاف کنید
زردچوبه هم با روغن تفت دهید وبه مواد اضاف کنید
فلفل سیاه آش رو خوشمزه تر میکنه اونم به مواد اضاف کنید
از اینجا به بعد آش را مرتب هم بزنید تا جا بیفته ورنگش تیره بشه که کمی زمان میبره .شعله گاز هم کم کنیدتا کاملا مواد با هم قاطی ویکدست بشه اگر آش خیلی غلیظ بود میتونید آب جوش اضاف کنید
امیدوارم مطالب مفید باشه
...
ناگت مخصوص
arezoo
arezoo
۱۵

ناگت مخصوص

۱ هفته پیش
این ناگت عالیه وخوش طعم
مرغ یک عدد به وزن تقریبی۱۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
خمیر وسط نان باگت ۵۰گرم
پودر سیر ۱ق غ
نمک به مقدار لازم
پنیر پیتزا ۱۲۰ گرم که میتوان بیشتر هم بریزید
پودر پاپریکا ۱ق غ
جوز هندی ۱عدد
فلفل به مقدار لازم
زردچوبه ۱ ق چ
مواد لازم برای سوخاری کردن :تخم مرغ ۳عدد
آرد وپودر سوخاری به مقدار لازم
ابتدا مرغ هاوپیاز را چرخ کنیدوادویه هاونمک را اضافه کنیدجوز هندی هم رنده کنید واضاف کنید
خمیر نان را با آب خیس کنید وبعد از چند دقیقه آب آن را بگیرید وبه مواد اضاف کنید پنیر هم اضاف کنید وخوب ورز دهید و از مایه بردارید وگرد کنید ودر آرد وبعد تخم مرغ وسپس در آرد سوخاری بغلتانیدتعداد عدد ناگتی که بهتون میده به اندازه ناگتی که درست میکنید داره من یه مقدار بزرگ گرفتم و۱۰۱ عدد شد که می توانید مثل من بسته بندی کنید ودر فریزر نگه دارید
موقع گرد کردن مواد به علت چسبنده بودن دست خود را به آرد بزنید که راحتر کار کنید وبرای زدن تخم مرغ از برس استفاده کنید خیلی راحتره
امیدوارم مطالب مفید باشه واستفاده کنید
...
میوه آرایی
arezoo
arezoo
۹

میوه آرایی

۲ هفته پیش
این میوه آرایی رو برای مدرسه با کمک یکی از دوستانم انجام دادیم
...
کیک تولدطرح السا
arezoo
arezoo
۲۸
تزیین شده با فوندانت به مناسبت تولد دختر خواهرم درست کردم
...
کاکولی
arezoo
arezoo
۷

کاکولی

۲ هفته پیش
مینی کیک نارگیلی با کشمش
arezoo
arezoo
۱۹
این کیک تو نون کاسه ایی درست میشه وخیلی هم خوشمزه هست این مقدار از کیک برای یک بسته از این نون ها کافیه
برای درست کردن کیک تخم مرغ ۲عدد
ارد یک ویک چهارم پیمانه
شکر یک سوم پیمانه
شیر وروغن از هر کدوم نصف پیمانه
پودر نارگیل وکشمش از هر کدوم یک چهارم پیمانه
وانیل ویا اسانس نارگیل یک ق چ
بکین پودر ۱ق م با ارد مخلوط کنید والک کنید
زرده وسفیده رو جدا کنید وسفیده رو خوب بزنید تا کاملا سفید وپفکی شود زرده وشکر ووانیل خوب بزنید تا کرم رنگ بشه وروغن وشیر هم اضافه کنید وهم بزنید سپس پودر نارگیل هم اضاف کنید حالا ارد که سه بار الک کردید به مواد کم کم اضاف کنید وسپس سفیده هم اضاف کنید ودر یک جهت مخلوط کنید ودر نهایت کشمش هم اضاف کنید ودر نان کاسه ایی بریزید ودر فر با حرارت کم بزارید بپزه خیلی زود اماده میشه ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بسته به دمای متفاوت فر زمان میبره
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
تاشقایق هست...زندگی باید کرد..
🍁یِـہ دُخـتَـرِ آذَر مــاهۍ🍁۸۷/۹/۱۹🤗 عـاشِـ❤ـقِ آشپـَزی🍰و عَـڪاسـۍ📷 لطفا به برترین عکس هام سربزنید🙏🏻😇
ساجده معروف ب ساجی😃😉
﷽ ✌💕دختر باس مامانش خانوم دکتر باشه💕✌ 🍁برترین کاربر🍁cheffatemeh@
خوش به حالش*اقامو میگم..یه زن داره شاه نداره*97/1/10بهترین شب زندگیم بود عروسیم بود..@@
نسرین،متولد 75,اصالتا تبریزی ولی ساکن تهران