یک غذای لذیذ و خوشمزه مناسب یک وعده غذایی متنوع و باب طبع بچه‌ها!!

مواد لازم برای كِرِپ:
۳ عدد تخم مرغ
۳ لیوان شیر
۲ لیوان و نیم آرد
۱ قاشق مربا خوری نمک
۲ قاشق غذا خوری روغن مایع

مواد داخل كِرِپ:
۴۰۰-۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲ عدد گوجه
۲ عدد فلفل سبز (دلمه ای هم مناسبه)
۱ عدد پیاز
۱ قاشق غذا خوری رب گوجه
۱ حبه سیر
نمک و فلفل و پودر زیره (یا هر ادویه‌ای که دوست دارین به سلیقه خودتون)

برای سس بشامل:
۲ قاشق غذا خوری آرد
۲ قاشق غذا خوری کره
۲ لیوان شیر
نمک و فلفل

مواد كِرِپ رو باهم مخلوط کرده و حسابی‌ بزنین تا یکدست بشه و بعد توی مایتابه تخت كِرِپ‌هاتون رو سرخ کنین
(نکات مهم برای كِرِپ اینه که مایع خیلینباید سفت باشه و قشنگ سطح مایتابه رو بگیره، مایتابه هم با یک دستمال چرب هر دفعه چرب بشه و روغن یا کره تو‌ی مایتابه زیاد نباشه)

پیاز و گوشت و سبزیجات و مثل تصویر تفت بدین و رب و ادویه هاتون رو‌اضافه کنین

مواد رو مثل تصویر روی هر كِرِپ گذاشته و رول کنین، رول ها رو توی ظرفی که قابل گذاشتن توی فر باشه بچینین و روش رو با سس بشامل بپوشونین، ظرف رو توی فر از قبل گرم شده گذاشته و روی دمای ۲۲۰ درجه آنقدر بپزین تا روش قشنگ سرخ و طلایی بشه برای بشامل کره و آرد و روی شعله متوسط تفت بدین شروع به طلایی شدن که کرد شیر و اضافه کرده و سریع هم‌بزنین (یادتون باشه که شیر اگه سرد باشه آرد گوله گوله میشه) نمک و فلفل یادتون نره!